Masaje africano

El masaje con cañas de bambú es una técnica considerada exótica, utilizada actualmente en los más importantes SPA del mundo.Las cañas de bambú se adaptan a los contornos corporales, proporcionando a quien lo recibe un estado de relajación profundo a nivel psicofísico, disipando todas las tensiones acumuladas.

Trabajan sobre la linfa, para hacer circular bien la energía, eliminar toxinas y ayudan a nuestro sistema inmunológico, mejoran la circulación sanguínea.

Se trata de una técnica que reactiva los trastornos circulatorios, combate la celulitis y remodela la silueta, gracias a las diferentes longitudes y diámetros de las cañas de bambú que se adaptan perfectamente a los contornos corporales remodelando la figura.

El truco radica en los diferentes diámetros de las cañas de bambú para calibrar perfectamente la presión de cada encrucijada vascular y cada relieve del cuerpo, así como la estimulación de las zonas de la espalda, las piernas, los pies y el rostro, adaptándose a la perfección. De este modo se logra un efecto circulatorio y de relajación general en todo el organismo.

Por otro lado, la técnica de presión por rozamiento y deslizamiento produce una influencia directa sobre la dinámica de los fluidos, favoreciendo así el drenaje y la regeneración de los tejidos.

Y así desde lo más recóndito de la tierra surge este tratamiento, mezcla de técnicas ancestrales que como rituales corporales que sedan el cuerpo y acarician el alma.

Autor: Karina Sas

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Remedios falsos en la Web

La venta de medicamentos falsificados a través de Internet es abundante en los países industrializados y está aumentando en economías emergentes de América Latina y Asia, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), que asegura hoy que la mitad de los fármacos que se venden en sitios 'web' fraudulentos son falsos.

La agencia especializada de Naciones Unidas advirtió que algunas farmacias en Internet son completamente legales y ofrecen a sus clientes comodidad y ofertas, solicitan recetas y distribuyen medicamentos de empresas autorizadas.Sin embargo, advirtió de que otros sitios 'web' operan de forma ilegal, venden medicamentos sin receta y utilizan productos no autorizados o falsos. 'Estas farmacias operan internacionalmente, no tienen una dirección registrada y venden productos que tienen un origen desconocido o poco claro' añadió la OMS.

El doctor Valerio Reggi, coordinador del grupo IMPACT (International Medical Products Anti-Counterfighting Taskforce), pidió a la población que 'no se arriesgue a comprar sus medicamentos en lugares desconocidos, como puede ser Internet y si debe hacerlo, asegúrese de que el sitio es de una farmacia de confianza'.

La fuerte regulación sobre productos sanitarios presente en la mayoría de los países industrializados ha conllevado a un aumento de ofertas de medicamentos a través de internet, asegura el informe. Mientras que en los circuitos comerciales habituales la falsificación apenas alcanza el 1% en la red ya supone más del 50%

Todo lo contrario sucede en los países en desarrollo. Allí las falsificaciones circulan por los canales "legales" y muchos comerciantes aumentan sus beneficios vendiendo este tipo de productos.

Según las últimas estimaciones elaboradas por la OMS, la OCDE y el Instituto para la Seguridad Farmacéutica, más del 30 por ciento de los medicamentos que se venden en áreas de América Latina, Sudeste asiático y Africa subsahariana son falsos. En las economías emergentes, la proporción se estima en el 10 por ciento, aunque en muchas de las antiguas repúblicas soviéticas puede rondar el 20 por ciento.

La OMS alerta de que estos productos no solo son una estafa para el consumidor sino que suponen un peligro para su salud. Los fármacos falsos incluyen desde productos que contienen ingredientes no activos a aquellos que contienen sustancias altamente tóxicas. La OMS advierte que pueden perjudicar a los pacientes porque pueden provocar resistencia a los fármacos y en algunos casos la muerte. 'El impacto en las vidas de las personas de estas cifras es devastador', señaló el doctor Howard Zucker, subdirector general para Tecnología de la Salud y Farmacéutica. 'Sean ricos o pobres, muchos pacientes que toman confiadamente fármacos podrían acabar enfermando o muriendo', dijo.

Los sistemas legislativos de la mayoría de los países no consideran la falsificación de medicamentos como un asunto más serio que la falsificación de productos de lujo como bolsos o relojes. Sus leyes están diseñadas para proteger las marcas más que la salud de las personas, según la OMS. En algunos países industrializados, las camisetas falsificadas reciben una sanción más severa que los fármacos falsos, añadió.

Estilo de vida y cáncer de mama

El aceite de oliva reduce el riesgo de cáncer de mama. El consumo excesivo de alimentos procesados y carne roja lo elevan.  Un estilo de vida adecuado, que incluya la ausencia de tabaco y alcohol, la práctica del ejercicio, y una dieta baja en grasas animales y rica en fibra y aceite de oliva puede reducir los casos de cáncer en un tercio.

Así se deduce de los últimos estudios sobre prevención del cáncer de mama, según el doctor Pedro Sánchez Rovira, jefe del Servicio de Oncología Médica del Hospital General de Jaén, que participa en el VI Simposio Internacional del GEICAM (Grupo Español de Investigación en Cáncer de Mama).

El alto consumo de grasa animal proveniente de las carnes rojas y de la leche entera, ricos en grasas saturadas, incrementan la incidencia de cáncer de mama.

Si la población redujera su consumo de grasa, sobre todo animal, a un 20% del total de calorías, y siguiera un estilo de vida sano, habría una disminución estimada de 33% de casos de cáncer de mama, comenta este experto. Una cantidad menor del 20% de las calorías no tiene beneficios demostrados.

Aunque los factores de riesgo conocidos explican menos de la mitad de los tumores de mama, cientos de ellos podrían evitarse, según el doctor Miguel Martín, presidente de GEICAM. Para ello hay que evitar el sobrepeso, llevar una alimentación rica en fibra y practicar ejercicio. El alcohol eleva el riesgo en toda la población, pero en especial en quienes tienen predisposición genética a padecer cáncer de mama y en mujeres posmenopáusicas tratadas con terapia hormonal sustitutoria, ya que incrementa el nivel de estrógenos circulantes y altera el equilibrio hormonal.

Los alimentos procesados también pueden elevar el riesgo de cáncer de mama, según el doctor Sánchez Rovira. El consumo elevado de alimentos procesados, debido a los métodos que se utilizan para cocinarlos (en escabeche, asados sobre ascuas, ahumados) pueden constituir una fuente de radicales libres de oxígeno o de nitrógeno, sustancias promotoras de tumores, por los daños irreversibles que provocan en el ADN, advierte. También recomienda no consumir en exceso ácidos grasos poliinsaturados omega 6 (presentes en los frutos secos, el pollo, la uva y los aceites de maíz y girasol), ya que estudios efectuados en la Universidad Autónoma de Barcelona revelan que las dietas con un elevado contenido en estos ácidos hacen que el cáncer evolucione más deprisa.

Otros factores de riesgo en el cáncer de mama son la edad, la menarquia precoz, la menopausia tardía, no haber sido madre o haber estado embarazada de manera tardía, el tratamiento hormonal sustitutivo o la toma reciente de anticonceptivos orales.

Aceite de oliva virgen
En cambio, el aceite de oliva virgen tiene efectos protectores. En los últimos años se han efectuado diversos estudios en España, Grecia e Italia en los que se concluye que existe una reducción del 25 % en el riesgo de padecer cáncer de mama cuando se comparan mujeres que consumen grandes cantidades de aceite de oliva virgen con aquellas que consumen otro tipo de aceite o grasa, según este experto jienense.

Un estudio elaborado por científicos españoles en el Instituto de Investigación para la Salud Northwestern, de Chicago, ha encontrado que el aceite de oliva virgen puede contribuir en la prevención y tratamiento del cáncer de mama, gracias a su componente mayoritario, el ácido oleico. La ingesta de ácido oleico reduce hasta un 46% la expresión de uno de los oncogenes asociados a los tumores más agresivos de mama, el Her-2/neu. Altos niveles de este oncogen están presentes en 20-30% de las pacientes, y se asocia a tumores con mal pronóstico. El ácido oleico, además, aumentó la eficacia del trastuzumab, un fármaco antitumoral.

También se investiga el efecto protector de la soja, afirma el doctor Sánchez Rovira. La baja tasa de incidencia de cáncer de mama en la población asiática es atribuida en parte al consumo de soja, cuyos fitoestrógenos parecen proteger frente a los tumores relacionados con las hormonas, como el de mama. Otro alimento cuyos fitoestrógenos han probado favorecer el equilibrio hormonal y reducir el riesgo de cáncer de mama es el aceite de lino. Su fibra captura aquellos estrógenos no útiles y los elimina vía intestinal evitando que se acumulen en la mama. También el hecho de ser rico en omega 3 ayuda a combatir el exceso de prostaglandinas del tipo 2, que son fuertemente inflamatorias, con gran capacidad de acumulación en los conductos mamarios y, por tanto, consideradas como cofactores en los procesos neoplásicos de mama, señala.

Ejercicio protector
En cuanto al ejercicio, un reciente estudio de la Universidad de Southern California, en Los Angeles, publicado en la revista Archives of Internal Medicine ha demostrado que las pacientes que hicieron una actividad intensa más de cinco horas a la semana tuvieron un 20% menos de riesgo de cáncer de mama invasivo y un 31% menos en fase temprana, en comparación con las que realizaban menos de 30 minutos semanales de actividad intensa. Estos resultados pueden deberse en parte a la influencia del ejercicio en el control del peso, ya que la obesidad es un factor de riesgo en el cáncer, afirma el doctor Martín.

Recomendaciones para prevenir el cancer
Las recomendaciones de GEICAM para prevenir el cáncer de mama son:

• Mantener un peso apropiado.
• Realizar una dieta variada y equilibrada.
• Reducir el consumo total de grasas, y aumentar la proporción de ácidos grasos monoinsaturados como los presentes en el aceite de oliva virgen.
• Consumo de frutas y verduras con aumento del consumo de cítricos ricos en vitamina C y A y crucí¬feras.
• Consumo de hidratos de carbono complejos, aumentando el consumo de productos de grano entero, productos ricos en fibra y las legumbres.
• Reducir el consumo de sal en las comidas.
• Evitar o reducir el consumo de productos de escabechados, curados o ahumados.
• No tomar más de 2 vasos pequeños de alcohol al día.
  

Infección por VIH y SIDA (Parte 2)

Cryptosporidium

La infección por Cryptosporidium, causa en el paciente una enteritis, aunque en el paciente inmunocompetente sintomatología se autolimita en un 10 días en paciente inmuno deprimidos puede durar mucho más tiempo debilitando al paciente y haciéndolo sensible a otros oportunistas.

El paciente con SIDA debe tener precaución en el contacto con corderos y ovejas, debe evitar tomar agua de dudosa procedencia, y evitar ingerir ostras crudas.

La cloración de agua tan recomendada para potabilizarla no destruye al Cryptosporidium.
La ingestión de carbón vegetal puede ayudar a controlar la infección y a disminuir las flatulencias y nauseas causadas por el Cryptosporidium.

Tuberculosis

Actualmente el padecer de SIDA es considerado el máximo factor de riesgo para contraer tuberculosis.
El BK pertenece a la familia de la Mycobacterias, que agrupa un conjunto de microorganismos cuyas característica es ser resistente al teñido con alcohol ácido por presentar lípidos en su pared celular (BAAR).

Algunos de ellos son capaces de producir enfermedades en el ser humano como la lepra y la tuberculosis.
La tuberculosis se trasmite por vía aérea y el contagio se hace por medio de las gotitas microscópicas de secreciones que se vierten al ambiente cuando el paciente habla o estornuda, la capacidad de contagiar dependerá de la carga que contengan los fluidos y del tiempo de exposición.

PPD-
El examen de PPD (Cuando Koch en 1882 descubrió el bacilo de la tuberculosis, obtuvo un filtrado de cultivos que denomino tuberculina, la tuberculina pudo ser usada para fines diagnósticos pues inyectada de forma subcutánea producía una reacción local, sin embargo la tuberculina era muy impura. Seibert en 1930 creo una solución mucho mas purifica a la que denomino Derivado Proteico Purificado, de ahí el nombre de PPD) negativo en el paciente con VIH+, puede indicar o bien que el paciente no este infectado o bien la presencia de anergia cutánea causada por al inmunodepresión (anergia= estado que se caracteriza por falta de actividad frente a un antigeno).
Todas las personas con SIDA deberían controlar la posibilidad de una infección por MT.
La tuberculosis fue durante mucho tiempo un gran flagelo para la humanidad, con el descubrimiento de la estreptomicina, la tuberculosis se transformo en una enfermedad tratable, actualmente existen drogas muy eficaces por eso es necesario un control periódico, su médico lo asesorara muy bien al respecto.
Profilaxis:
Desde nuestro punto de vista la prevención es lo mejor, lamentablemente estamos en contacto con muchas bacterias que nuestro organismo mantiene sintomáticas, pero que en el caso del SIDA, se vuelven patógenas.
Evite los espacios cerrados, trate de que las consultas sean en su domicilio, pues si Ud va a la consulta de un neumólogo de seguro que si no tiene nada se lo pesca.
Realice ejercicios respiratorios, la ingesta de verduras de hoja verde es fundamental para un buena calidad de sangre.
Los lácteos congestionan las vías respiratorios, son productores de flema, si le es posible evítelos.
El te de loto fortalece el sistema respiratorio, los vahos de tilo también tienen un efecto relajante y antibiótico.
El buen estado de nuestros intestinos es fundamental para que la función respiratoria sea correcta. Ya dijimos de lo importante de evitar los cambios bruscos de temperatura o el aire acondicionado así como los viajes a lugares donde nos veamos expuestos a gérmenes nuevos (zonas tropicales).
EL arroz integral es el cereal que más beneficio trae a los pulmones y al intestino grueso.
El furikake preparado con morera también es muy bueno y las sesiones de moxa realizadas con un experto también son muy recomendables.
Evite los alimentos que le produzcan alergias, o que le congestionen las vías respiratorias, todo aquello que congestión los pulmones puede ser facilitar una infección. Realice ejercicios que fortalezcan su resistencia cardiovascular pues ello contribuirá a mantener los pulmones libres

PROTECCIÓN DEL HÍGADO.
El órgano que más sufre los efectos secundarios de la quimioterapia es quizás el hígado.
Por lo tanto es necesario tomar alguna medidas para protegerlo, en el terreno hepático la fitoterapia es muy eficaz.
1_ Cardo mariano. El cardo mariano es regenerador del hepatocito, se puede obtener también procesado en las farmacias (Tendencil).
2- Lecitina de soja- Una cucharadita de lecitina de soja por día ayuda a un buen funcionamiento del hígado y vesícula biliar
3_ Betacaroteno – El betacaroteno o provitamina A es un buen complemento de las dos anteriores recomendaciones y no es potencialmente tóxico como la vitamina A, la zanahoria , el zapallo y el berro contiene abundante betacaroteno de manera natural , pero como no es natural tomar antiretrovirales puede ser que necesite un aporte extra.

FUNCIÓN RENAL.
El trabajo del riñón puede ser comprometido en los pacientes con VIH, que muchas veces padecen de glomérulo nefritis.
El poroto azuki fortalece la función renal, es usado en la medicina tradicional Japonesa con ese fin. El azuki se puede comer dos veces por semana.
EL hongo Shii-Take puede usarse en caso de retención urinaria, este hongo estimula además el sistema inmune y es tranquilizante.
Deben evitarse todos los condimentos y una dieta excesivamente rica en proteínas.
La vara de oro es la mejor planta para estimular la función renal, se puede usar en combinación con la ortiga muerta.
La ingesta de sal debe ser mínima, pues de lo contrario deberá tomar mucho líquido y forzara a los riñones a trabajar demasiado.

Higiene personal

La higiene personal es importante, ya dimos algunas pautas para la higiene bucal. El lavado de las manos es básico pero no se debe exagerar , ni usar jabones en gran cantidad que destruyen el manto ácido que posee nuestra piel y que es una de nuestras primeras protecciones contra los gérmenes invasores. Relax, después de todo una persona tiene más o menos 20 Kg. de bacterias en su cuerpo.
Evite comer frutas y verduras crudas, recuerde que algunos gérmenes son inmunes al cloro.
La higiene del sueño es una de los puntos importantes en la regeneración de nuestro sistema inmune
Realice una buena higiene de la respiración teniendo como fin una respiración diafragmática natural .La respiración abdominal masajea los órganos abdominales mejorando su drenaje linfático y el sistema inmune, recuerde que el abdomen es nuestro segundo cerebro.
Respire siempre por la nariz. Cuando respira por la nariz las vellosidades ubicadas en su interior actúan como una barrera defensiva capturando gérmenes y partículas de polvo.
El aire aspirado por la nariz llega a los pulmones con una temperatura superior al aspirado por la boca, el frío contrae nuestros bronquios y disminuye nuestras defensas.
CONCLUSIÓN: Actualmente el SIDA permite puede ser catalogada como una dolencia crónica, los enfermos de SIDA pueden llevar una vida relativamente normal aunque, deben extremar las precauciones para no deteriorar más aún su sistema inmune.

Si Ud padece SIDA o es VIH positivo y quiere sentirse mejor en Alternativas le proponemos clases de cocina macrobiótica, sesiones de masajes como Shiatzu, Tailandés, o Neuromodulador que pueden ayudarlo a sentirse mejor desestresarse y a combatir el miedo mejorando sus niveles de energía.

NOTA.
Circula por Internet una información en la que afirma que el SIDA no es producido por el VIH. E indica que las investigaciones de Montagnier no cumplen con lo postulados de Koch. Ello parece un desacierto pues los postulados de Koch no fueron diseñados para infecciones virales pues los virus eran invisibles en esa época , en tal caso para Koch la rabia no seria una enfermedad trasmisible , sin embargo Pasteur “intuyo” la presencia de un micro-organismo muy pequeño y fabrico un suero antirrábico que salvo muchas vidas.
Tampoco se puede cultivar- si vamos a ser estrictos- un virus en estado puro pues son parásitos y necesitan de otras células para reproducirse.
También esta información indica que lo que aisló Montagnier fue la cubierta proteinica del virus sin identificar su ARN. Sin embargo en el recuento de copias si esto es así la cantidad de copias va en relación directa con la manifestación de síntomas, esto lo saben todos los enfermos de SIDA. Por otro lado no hay que despreciar a las proteínas, acuérdense sino de la enfermedad de la vaca loca. También dicho escrito dice que por ser un retro virus no puede ser patógeno ¿¿??. En fin estas afirmaciones tendrían mas credibilidad si quien las hizo actuaran con Taute (nagana) o Pettenkoffer (cólera) y se inyectaran sangre de una persona digamos que con 300.000 copias del virus. ¿Qué riesgo puede haber si total según sus afirmaciones el recuento de copias no es valido y el HIV no causa SIDA.?
Por las dudas use y exija que usen preservativos. No piense que el HIV es el único agente que se puede trasmitir por contacto sexual, además en el caso de la mujer el semen causa una inmunosupresión para evitar el rechazo de los espermatozoides que la hace más vulnerable a infecciones. Tampoco confié en los resultados “negativos” pues un periodo “ventana” seguro no ha sido determinado pudiendo ser de un año. Además si ya esta infectado evite una reinfección pues eso complica sus chances y lo que es más importante infectar a otros.

PRESEVATIVOS.
Mucho se ha dicho sobre el uso de los preservativos y la necesidad de usarlos como la manera más eficaz de prevenir el SIDA y otras ETS con lo que estoy de acuerdo, pero no se ha actuado de acorde a lo propuesto.
Actualmente los adolescentes (y no tanto) cambian de pareja de manera bastante frecuente. Y tiene relaciones a edades cada vez más tempranas con bastante fluidez.
Seria bueno que usaran preservativos. Pero cuanto cuesta usar preservativos de buena calidad? El precio oscila entre 30 y 40 pesos la caja de tres unidades.
Ud dirá no es nada, pero piense en la condición de miles de jóvenes con las hormonas a tope y multiplique 40 por 30 y es mas o menos 1200 (cerca de un sueldo mínimo) para muchos inaccesible. Realmente para el carácter profiláctico que tienen los preservativos son muy caros, sobre todo para los jóvenes .Creo que deberían estar subsidiados de una manera importante para que el precio no fuera un obstáculo para su uso pues - aunque la vida humana no debería cotizarse en dinero- seria una inversión en salud y en costos para el estado. No todas las personas (y cada vez menos) poseen la infraestructura familiar y laboral que les permite comprar preservativos siempre que lo deseen.

Autor: Andrés Sena
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy

Infección por VIH y SIDA (Parte 1)

El SIDA realizo su presentación en sociedad en las últimas décadas del siglo XX. El hecho de que se tratara de una ETS (enfermedad de transmisión sexual), hizo que casi todo el mundo se sintiera vulnerable, y desencadeno una serie de discursos moralistas y apocalípticos por parte de algunos fundamentalistas religiosos, aunque algunos de estos luego fueron sorprendidos y fotografiados en moteles y no justamente con su esposa.

Al comienzo se la denomino la “peste rosa” pues se pensaba que era trasmitida por los homosexuales , sin embargo este nombre ya casi no se usa y el SIDA se ha propagado por toda la población , homosexual, heterosexual, niños .

Las vías de transmisión son por ejemplo además de la sexual, las transfusiones sanguíneas, las infecciones accidentales (personal médico), el compartir jeringuillas por parte de los drogadictos y el parto en el caso de los niños.

En un informe sobre el SIDA se decía que el riesgo de infección por transmisión sexual era del 0,3% lo que me parece extremadamente bajo, dicha cifra no contempla el sexo anal en el que la fragilidad del recto hace mucho mas factible la infección.
Algunos expertos en estadísticas dicen que en realidad la epidemia de SIDA no es tan grande y que por ejemplo las enfermedades cardiovasculares son una causa de muerte mucho más importante , posiblemente la opinión de esta gente cambie si tienen un hijo , o hermano que halla muerto de SIDA , la vida humana no se puede medir por cantidades.

El virus del VIH supuestamente causante del SIDA, ha causado un temor muy grande en la humanidad desde que el SIDA se convirtió en pandemia.

Incluso el cuerpo médico entro en pánico. Conozco el caso de una persona a la que dieron de baja de su sociedad por estar infectado por VIH (1988), lo cual me parece una clara omisión de asistencia.

Los médicos atendían a las personas muñidos de escafandras a fin de evitar el contagio, y recetaban a los pacientes grandes cantidades de AZT sin diferenciar entre sida e infección por hiv.

Afortunadamente esto ha cambiado, los miedos se han disipado y la infección por VIH se trata como una enfermedad crónica.
Sin embargo los médicos que pueden estar en contacto con la sangre de un infectado y corren riesgo de sufrir una punción accidental corren un riesgo real y son considerados población de riesgo.

El origen del SIDA es desconocido pero todo parece apuntar, a que fue transmitido a la raza humana inadvertidamente con vacunas fabricadas a base de suero de chimpancé.
Los científicos al mando de dichos experimentos lo desmintieron con gran énfasis, pero los focos de infección, coincidiendo con las zonas de vacunación son por demás elocuentes.
El virus causante del SIDA es un lenti- virus es decir que el periodo que media entre la infección y la aparición de síntomas puede ser relativamente largo o fulminantemente corto. Los pacientes pueden estar asintomáticos por periodos de 10 años o más, o fallecer súbitamente a los pocos meses de la infección.
La detección del virus, se realiza mediante análisis de sangre pero para poder ser detectado tiene que pasar un periodo que se llama “ventana” dicho periodo puede ser de hasta un año de duración o tal vez más por lo que los riesgos de infección se multiplican.
La transmisión puede hacerse por medio de la sangre, (transfusión, drogadicción) o por medio de los fluidos vaginales y el semen. La carga viral existente en la saliva y las lágrimas es inocua.
Existe una posibilidad importante de transmisión de madre al feto.
Una de las características del virus del SIDA es que atraviesa la barrera hemato-encefálica y puede de esta manera infectar nuestro sistema nervioso central.
Otra de sus características es que se reproduce dentro de los linfocitos T tan importantes en nuestra inmunidad (Los virus solo se pueden duplicar dentro de una célula) por lo que produce fenómenos de inmunodeficiencia.
El hecho de tener SIDA no implica una perdida total de inmunidad pero evidentemente no hay inmunidad completa.
Desgraciadamente el mayor problema que tienen los portadores de VIH cuando desarrollan SIDA no son las infecciones que pueden adquirir del entorno sino las que ya adquirieron pero que se mantenían asintomaticas por el hecho de tener una inmunidad completa tal puede ser el caso del Pneumocystis Carinii, el Mycobacterium tuberculoso, Toxoplasma etc.
Las personas que padecen el SIDA son propensas a algunas enfermedades características, algunas de ellas son: Neumocistis Carini, sarcoma de Kapoksi, hepatitis varias, glomerulonefritis, citomegalovirus, BK (tuberculosis), candidiasis, etc.
En los albores del SIDA los enfermos eran tratados con dosis masivas de AZT un potente antiviral que al igual que el sida tiene la facultad de traspasar la barrera hematoencefálica. Se instauraba la terapia tanto para el portador como para la persona con sintomatología, lo cual parece un error. La mayoría de los pacientes fallecían rápidamente.
Actualmente se esta utilizando un cóctel conocido como el “triple plan” que da buenos resultados, se ha aplazado la sentencia.
Los médicos suelen mandar a las afectadas dosis de sulfamidas para mantener a raya las complicaciones respiratorias lo que también se ha demostrado efectivo.
Todas estas drogas sin embargo producen terribles efectos secundarios, dañan los músculos, la medula ósea, el hígado etc. Sin embargo son una posibilidad cierta de sobrevida.

LA ALIMENTACIÓN.
Para una persona con su inmunidad incompleta como es el enfermo de SIDA la alimentación es de vital importancia. Cuanto mas libre este el cuerpo de sustancias toxicas más energía puede dedicar a su curación. Por lo tanto hay que evitar principalmente alimentos situados en los extremos tanto Yang- Yin , pues generalmente dejan residuos en nuestro cuerpo que deben eliminar los riñones y el hígado , que ya tienen bastante trabajo con las medicinas y el virus .
Recomendamos suprimir totalmente el azúcar blanco así como minimizar el consumo de alimento animal si se es carnívoro.
El estado de sus intestinos es fundamental, hay que evitar la inflamación y la consiguiente permeabilidad de los mismos (ver flora intestinal- ver cáncer).
Existen algunos tés y alimentos especiales que pueden contribuir a reducir el impacto del virus del SIDA , por otro lado estoy en contra de usar inmuno-estimulantes a tontas y a locas, probando todo lo que surge “por las dudas”, sin embargo es un derecho sagrado del enfermo hacerlo si así lo desea .
Es muy importante el consumo diario de abundantes hojas verdes cocidas. El berro que es el más indicado se puede preparar para esta ocasión al estilo nishime , es decir saltándolo ligeramente( casi sin aceite) unos minutos y luego agregándole un poco de agua , cocinarlo así unos minutos , condimentar con sal o salsa de soja casera, si UD. Le tiene miedo al ácido oxálico escaldelo un par de minutos.
El te de Habú o de cebada perlada puede contribuir a mantener la condición optima de las paredes intestinales.
La caléndula además de ser buena para el hígado es útil para mantener a raya la cándida, evitando de este modo los antimicóticos químicos que afectan al hígado.
En caso de candidiasis vaginal se puede usar yogurt (sin azúcar) en forma local.
Lo más recomendable es respetar los ritmos circadianos del funcionamiento de nuestros órganos, es decir dormirse temprano y no despertarse demasiado tarde.
Como en el caso del cáncer es necesario no abusar del sexo, recomendamos baños de sol muy suaves a horas que no es muy fuerte, si bien un poco de sol es recomendable el exceso disminuye las defensas.
El ejercicio debe ser constante y moderado evitando caer en agotamientos que depriman más el sistema inmune.
NO realice visitas en los hospitales, evítelo por la causa que sea.
Si es maestro, o trata con niños recuerden que tienen muchas más posibilidades que un adulto de contagiarle algunos virus o bacterias que no afectarían a una persona con inmunidad completa, una simple gripe puede costarle semanas en cama.
Tenga mucha precaución con las aves sobre todo con las palomas pues pueden contagiar un hongo que afecta el cerebro y resulta mortal.
Si decide tomar antibióticos no se automedique consulte a su medico pues, los antibióticos, generalmente disparan la cándida (sobre todo en las mujeres) y además pueden alterar la barrera hemato-encefálica permitiendo que la atraviesen meningococos.
También es importante, si quiere sobrevivir el evitar la reinfección, es decir contagiarse varias veces.
Cuando se consideraba al SIDA como un sentencia de muerte a corto plazo a las persona no les importaba contagiarse reiteradas veces, pues lo consideraban todo perdido, hoy día la cosa no es tan así y vale la pena cuidarse.
Lávese lo dientes con “dentie”, el dentie es una mezcla de carbón de berenjena y sal que ayuda a mantener los dientes y encías en buen estado, si aún así las encías se infamaran puede mezclar el dentie con un poco de pulpa de aloe.

Es fundamental la visita al odontólogo pues las caries son fuentes de infección importantes.
Una cura de gingseng en primavera tiene un efecto revitalizante, el ginseng, tiene un efecto antialergico, y es revitalizante, no se debe exagerar pues puede ser algo irritante de nuestros intestinos. Lo ideal es tomarlo durante 20 días.
La uña de gato peruana, tiene un efecto estimulador del sistema inmune al igual que la equinacea.
Pero en este punto no esta claro que sea útil un estimulo inespecífico del sistema inmune siendo que el virus necesita linfocitos para poder duplicarse.
Recomiendo de una manera encarecida la moxa-bustión en los puntos 4VC-4IG-9P-36E estos puntos tienen un efecto notable sobre la energía del sistema energético humano.
Toxoplasmosis.
El contacto con los animales domésticos debe ser cuidadoso, por el riesgo de contraer toxoplasmosis.
El toxoplasma que es conocido por su efecto sobre el feto humano si produce la infección durante el embarazo. No presenta riesgo en el adulto inmunocompetente, el que generalmente se mantiene asintomático, sin embargo en la persona con SIDA puede causar encefalitis, sobre todo cuando el recuento de CD4 es muy bajo.

Generalmente los gatos son los principales acusados de trasmitir toxoplasma, por ser los huéspedes definitivos de este parásito el cual se trasmite por medio de las heces.
Sin embargo se han encontrado un alto porcentaje de carnes infectadas por toxoplasma Gondii, por lo cual es muy importante si Ud es carnívoro, cocinar muy bien la carne.
Las verduras deben lavarse muy bien y no se deben comer crudas incluso si son orgánicas.
Candidiasis

La candidiasis que es muy común en las personas con SIDA , ya fue discutida en líneas anteriores , debe tenerse especial cuidado cuando se esta tomando antibióticos pues estos fármacos facilitan la difusión de la cándida , que puede extenderse a la cavidad oral o al estomago causando dolor y nauseas , como dijimos antes deben evitarse los azúcares y productos refinados , en el caso de las mujeres deben planchar cuidadosamente las ropa interior para evitar reinfecciones , el te de caléndula fue recomendado al igual que el te de lapacho , del cual se venden algunas soluciones preparadas .

Pneumocystis Carinii

Al igual que otros agentes patógenos para las personas con SIDA, la infección por Pneumocystis Carinii se produce en la niñez aunque el portador se mantiene asintomático, la sintomatología se dispara con la perdida de la inmunidad, el 20% de las neumonías en las personas con SIDA se deben al PC.
El paciente debe cuidarse de todas las situaciones que depriman aún más su inmunidad, como ser el frío, el sol en exceso, situaciones que le generen un gran estrés.
El consumo de lácteos esta totalmente contraindicado pues congestiona las vías respiratorias, ni que hablar del habito de fumar.
El uso de sulfas, es exitoso en el tratamiento del PC, y generalmente los médicos lo prescriben como forma de profilaxis.
Algunos libros surgidos recientemente hacen una apología de la marihuana, recomendándola a pacientes con cáncer, esclerosis múltiple, sida, glaucoma, etc.
Mientras circulan libremente drogas muy adictivas y destructivas como el alcohol, o los psicofármacos la marihuana ha sido relegada a un papel de cuco marginal, simplemente porque no es un negocio para el fisco como el alcohol y como el tabaco, ni tampoco para la industria farmacéutica.
Los científicos que tanto insisten con el método a “doble ciego” nunca lo han realizado para probar la toxicidad (no se conoce dosis mortal) o bondad del cannabis, que es un planta convivencial, que pacifica si bien tiene efectos dispersantes.
Algunas personas dicen que es la “puerta de entrada para otras drogas”, sin embargo, cuando ha faltado marihuana, los jóvenes se han drogado con pasta base, coca, o alcohol. La gente que se droga para evadirse de la realidad deja de ser una “persona de bien”, ser una persona de bien implica adaptarse a la sociedad actual injusta y reproducir su injusticia adaptándose a sus reglas, ganar un sueldo miserable en un empleo miserable, para que unos pocos privilegiados sigan viviendo muy bien. Algunos no lo quieren hacer y optan por hacer cosas al margen de las reglas una de ellas es drogarse con drogas ilegales y que esto quede claro por que drogarse se droga el 90% de la población.
Lamentablemente el consumo continuado de drogas no puede ser nunca bueno, ni de las legales ni de las ilegales.
En cuanto a la marihuana es un hecho que su consumo si bien distiende, baja las defensas, he acompañado a personas con sida y puedo afirmar esto por lo tanto si Ud tiene SIDA y fuma marihuana sea prudente con su consumo.
Si Ud consume coca, alcohol, o cosas por el estilo, se esta cavando su fosa.

Autor: Andrés Sena
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy

Respiración : abdominal o no abdominal? ...... He ahí la cuestión

A casi todos nosotros a lo largo de nuestra vida nos han enseñado que la respiración abdominal es necesaria por varias razones , así en diferentes disciplinas se hace hincapié en que debemos respirar distendiendo el abdomen y en forma profunda. Sin embargo hay otras opiniones y como en todo no hay una verdad absoluta.

Veamos alguna de las ventajas de la respiración abdominal:
Supuestamente se realiza un masaje visceral, que mejora el funcionamiento y el drenaje de nuestros órganos internos, todo esto parece muy beneficioso.
Además los ganglios de nuestro sistema parasimpático se encuentran proximales a las vísceras por lo que dicha respiración los estimularía , relajando a la persona y propiciando una mejor regeneración celular .

Cuando respiramos con conciencia ( la respiración es la única función que el sistema nervioso autónomo y el voluntario comparten) podemos a voluntad relajarnos ( parasimpático)o activarnos ( simpático). Si por ejemplo inhalamos en 4 y exhalamos en 7 o en 8 estímularemos el sistema parasimpático si invertimos el, orden estímularemos el sistema simpático. Todo esto que es solo la punta del iceberg , que nos lleva a reflexionar sobre la potencia de la respiración .

El Dr. Buteyko en su famoso método de cura del asma recomienda respirar muy lentamente y muy poco, en otras palabras evitar la hiperventilación , es decir aumentar la cantidad de Co2 . La hiperventilación relativa a la que lleva una respiración profunda puede desencadenar un crisis en los asmáticos .
Una respiración abdominal profunda como ya vimos antes estímula los centros parasimpáticos los que no es muy aconsejable en un asmático .

Siguiendo con el sistema de Buteyko el aconseja una “pausa de control” que se va ampliando progresivamente esta pausa o apnea respiratoria aumenta el nivel de CO2 . El objetivo es aumentar la tolerancia del organismo al CO2
Otro consejo de Buteyko es la respiración superficial a fin de habituarnos a niveles más altos de CO2.
Todo esto parece no estar muy de acuerdo con la respiración abdominal .

El osteopata Marcel Bienfait dice : “....La vieja noción de una comprensión de la masa vísceral hacia abajo en la inspiración es completamente errónea . Desgraciadamente ha dado nacimiento a una respiración abdominal y a una gimnasia respiratoria perfectamente anti –fisiologica... Mecánicamente ilógica resulta de una inadecuada observación radiológica. En la inspiración no es el centro diafragmático que baja , sino la parrilla costal que sube . La extensión cervical y el enderezamiento de la columna dorsal alta hacen imposible el descenso del centro fibroso.....”
Quien iba a decirlo, siempre me enseñaron al revés .

Según Marcel Bienfait , el principal problema no es la inspiración sino la expiración que es una fase pasiva de relajamiento.
Cuando no hay relax en esta fase , generalmente se usan los “falsos músculos respiratorios” uno de ellos son los escalenos, que suelen acortarse y provocar problemas posturales , en algunos casos pueden comprimir el plexo braquial , provocando un dolor importante en le brazo.

1                                                       2

En la lámina vemos un típico modelo de disfunción respiratoria , cuando sobre-usamos los músculos accesorio en la respiración .
Dichos músculos que son sobre todo posturales se acortan y traen problemas como cefaleas dolores en el hombro y cuello y vértigos .

En la figura 2 se puede observar el progreso de la disfunción en ella vemos como aumenta la lordosis cervical( en un esfuerzo por mantener la visión horizontal ), como la escápula “cabalga” hacia arriba y como la posición del humero varia haciendo a la articulación más vulnerable.
Entonces como respirar?

Creo que lo correcto es realizar una respiración cómoda, siempre y cuando no usemos en demasía los, escalenos o el ECOM puesto que caeremos en la disfunción que vimos arriba , debemos corregir nuestra respiración de forma que sea completa hasta que se transforme en un hábito. De todas maneras es difícil que con nuestros criterios alimenticios necesitemos acidificarnos ( el Co2 lo hace), pues la mayoría de nuestros alimentos es acidificante y además no hay que confundir como lo he visto en algunos artículos los pranayamas ( que se realizan durante una clase y con una intención especifica) con respiración fisiológica( que se realiza de forma automática.

Autor: Andrés Sena
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy

Masaje relajante y estiramiento activo

Estamos instrumentando la modalidad de estiramiento activo con masaje relajante que es lo que ha venido teniendo los mejores resultados últimamente. Esta modalidad que está renovada con los avances de las técnicas de stretching y esferodinamia no es nueva. El zen shiatsu ha trabajado desde épocas milenarias con tracciones que van estirando determinadas articulaciones de modo de realinear todo el cuerpo. Como terapeuta shiatsu he escogido este tipo de masaje que consiste en digitopuntura así como también la reflexologìa (digitopuntura en los pies) en las zonas reflejas del cuerpo. Este tipo de masaje logra en forma inmediata estado de relax y de descanso profundo y reparador.

En estas épocas en las que el movimiento slow nos da bastante que reflexionar es bueno recuperar y recobrar desde una visión adaptada a nuestros tiempos estas técnicas de trabajo profundo que nos mejoran la calidad de vida.

Como hemos mencionado varias técnicas y tipos de trabajo corporal los iremos explicando en forma sintética para que los lectores puedan hacerse una idea lo mas cercana posible a la realidad. Desde ya queremos aclarar que un altísimo porcentaje del beneficio de esta técnica combina consiste en su aplicación adaptada a las necesidades de cada persona. Se elegirán determinado tipo de estiramientos y de puntos shiatsu a trabajar acorde a un diagnóstico y evaluación del estado de la persona. Si en algo hemos fallado en este mundo post moderno y acelerado es en querer masificarlo todo dejando de lado las individualidades, las necesidades de cada uno. Hemos faltado el respeto a nuestros tiempos y a nuestras condiciones físicas y psíquicas considerando a priori que tal o cual técnica “cuasi mágica” va a funcionar en todas las personas como funciona un buen aceite para el motor de todos los motores de la misma marca. Por suerte no somos máquinas, no estamos programados y está en nuestras manos buscar los caminos para llegar al estado de armonía que todos nos merecemos.

La técnica de stretching es una técnica que sistematizó Bob Anderson en Estados Unidos por 1945 y que tiene un auge importante luego de los años 70 debido a la creciente demanda de formas de recobrar el buen estado físico. Estado físico que se perdió de alguna forma gracias a los avances técnicos que tornaron al ser humano más pasivo. Se perdió la noción de que el cuerpo es una creación divina perfecta hecha para ser utilizada, para estar en movimiento de manera de mantener la fuerza y la elasticidad necesarias. Anderson descubre que estirarse tiene importantes beneficios para los músculos y a consecuencia importantes beneficios para todo el cuerpo. Destaca algunos como que el estiramiento:

• Reduce la tensión muscular y logra que el cuerpo se torne mas relajado.
• Mejora la coordinación y la movilidad en general.
• Mejora la capacidad motora.
• Previene daños en los músculos, los músculos elongados resisten más.
• Mejora el rendimiento deportivo
• Aumenta el autoconocimiento.
• Mejora la circulación.
• Etc.

Si estudiamos este método podemos encontrar semejanzas con el yoga, pero desde una perspectiva occidentalizada.

La esferodinamia o esferoquinesis es un trabajo con pelotas de un tipo de goma especial muy resistente. Estas pelotas tienen un diámetro de 55, 65 y 75 cms. El tamaño se tiene que adecuar a la altura y a la longitud de piernas cada persona. Un criterio es que cuando nos sentamos sobre la pelota el ángulo que se forma con las piernas tiene que ser de aproximadamente 90º. Lo importante es que las rodillas no queden vencidas. Hoy por hoy hay pelotas de distintos tamaños y se sigue investigando en esta línea. Cierto tipo de trabajo se realiza por ejemplo con pelotas de 26 cms. De diámetro.

Esta técnica comenzó a desarrollarse en Suiza por Volgelbach, una médica que las implementó para la rehabilitación de pacientes neurológicos. Bobath y Cohen instrumentaron la técnica en Estados Unidos a partir de los años setenta. Desde los años 90 esta técnica llega al Río de la Plata. Se utiliza en el método Pilates y en Yoga como herramienta de perfeccionamiento de posturas y ejercicios. Además las pelotas tienen la exigencia del manejo del equilibrio.

La terapia shiatsu la tomamos del shiatsu moderno sistematizado por Toru Namikoshi que se orienta a un estilo holístico de trabajo. La idea es que mediante la armonización total del cuerpo se logra la remisión de un síntoma específico. Por ejemplo si una persona tiene un problema de lumbalgia, se equilibrará y alineará todo su cuerpo de forma de lograr en una secuencia de sesiones que la lumbalgia remita.

El movimiento slow como lo describiera Honoré es un estilo de vida que promulga el disfrute de la lentitud en todas las cosas. En la comida, en la forma de hacer el amor, en la música, en el trabajo. Como todo movimiento que surge en contraposición al aceleramiento que hemos vivido desde los años 1920, en plena época de auge de la velocidad, es año extremo. De todos modos nos parece bueno tener en cuenta este tipo de formas de encarar la vida y recobrar ese disfrute aunque solo sea en algunos ámbitos de nuestra vida. Pensamos que lo más interesante es que cada persona pueda conocerse y tomarse el tiempo para conocerse y cuidarse acorde a sus necesidades.

Esto es en relación a lo concreto. Todo esto basado en un trabajo de respiración conciente y profunda del yoga y un trabajo de visualización en la línea de “Imágenes que curan” de Moen. Para que las personas logren un estado de bienestar completo. Es bueno decir que hay personas que se duermen o se relajan tan profundamente que logran desconectarse por momentos de la realidad; el resultado un efecto completamente reparador. Se logra el estado meditativo mas profundo de forma completamente placentera.

En la primera sesión sin perder de vista mi profesión de psicóloga “escucho” lo que la persona tiene para decir, cuáles son sus preocupaciones, sus dolencias. Muchas veces detrás de un dolor de espalda, de las dificultades para dormir hay un problema familiar o laboral que está oprimiendo de tal forma que el cuerpo tiene que “defenderse” con tensiones contracturas, etc. Es la manera que tiene nuestro organismo de avisarnos que algo no está bien. Si lo escuchamos a tiempo podremos hacer mucho por nosotros mismos. La prevención lo es todo y es mucho más económico prevenir que llegar a un estado avanzado de la enfermedad.

Luego de esta evaluación comenzamos con algunos estiramientos activos, podemos valernos de esferas o no dependiendo de las necesidades de las personas. Ejercicios de visualización y respiración activa para introducirnos en el masaje relajante. La cantidad de sesiones dependerá del estado de la persona aunque es una muy buena técnica como complemento que puede realizarse durante todo el tiempo que se quiera. Las sesiones pueden ser una o dos veces por semana. En casos de rehabilitación especial por ejemplo luego de alguna lesión importante o rehabilitación puede hacerse hasta todos los días. En casos de estrés agudo también se recomienda al menos tres veces por semana.

Cada sesión dura una hora, en los primeros 20 minutos se practican los estiramientos activos y el resto del tiempo la persona practica la respiración conciente mientras recibe un masaje completamente relajante.

Autor: Inst. Lic. Fabiana Pérez

Psicóloga e Instructora de yoga.
Especializada en técnicas corporales.

Por consultas: cel 096 200 346 

Fibromialgía y soluciones naturales

No voy a describir en que consiste la fibromialgía, pues existe abundante información sobre la misma y en ultimo caso es terminología medica. Cuando a alguien le informan que padece de fibromialgia parece ser una condena eterna a dolores que pueden ser invalidantes .

El masaje “descontracturante” en estos casos no es muy aconsejado y un masajista no muy experimentado puede enloquecerse tratando de luchar contra dolores que desparecen en un lugar y aparecen en otro, la secuencia es interminable. Incluso existen dolores sin contracturas, pues la fibromialgia afecta también al tejido conjuntivo.

De acuerdo con el Dr. Sarno estos dolores sin causa anatómica aparente serían maniobras evasivas de nuestro cerebro ante problemas que no podemos enfrentar , quizás esto sea parte de la verdad.

La fibromialgía se asocia con insomnio y depresión por lo que es común que los médicos receten antidepresivos para combatirla.
Desde el punto de vista natural existen algunas medidas que se pueden tomar.

1-Baños de inmersión . Estos baños deben hacerse agregando al agua 1 kilo de sulfato de Mg. +dos cucharadas de sal gruesa, el agua debe estar caliente y la duración del baño debe ser de por lo menos una hora , tenga en cuenta que le puede bajar un poco la presión como todo baño de inmersión .
Este baño es sumamente relajante.

2-Si padece de depresión le aconsejamos tomar Hipérico , que es un buen antidepresivo , en su defecto son menos conocidas pero efectivas las flores de borraja. Debe tomar 3 tacitas de infusión por día . Algunas personas pueden presentar reacciones alérgicas en la piel si toman sol en exceso cuando consumen Hipérico, téngalo en cuenta . Puede complementar la fitoterapia con florales , el Mustard +Gorse pueden ayudarlo (4 gotas debajo de la lengua 6 veces por día).

3- Los estiramientos son ideales para las personas que padecen de fibromialgia .
Puede hacer Yoga con un instructor conocedor de la FM.

4-El ejercicio aeróbico si se mantiene mas de 30 minutos libera endorfinas , que ejercen una acción analgésica general , por lo cual esta mas que aconsejado (caminar rápido por ej.)

5-Trate de conservar los ritmos circadianos propios de su organismo es decir realiza sus actividades con la luz solar y duerma de noche.

6-Mastique bien su alimento coma lentamente y trate de respirar con el diafragma, la respiración diafragmática a mas de relajar los músculos del cuello, y oxigenarnos mejor masajea las vísceras evitando que se congestionen grupos musculares .
Es bien sabida la relación entre el sufrimiento vísceral y dolores musculares.

En alternativas próximamente daremos un taller de autoayuda par apersonas con FM que incluye:
1-estiramientos
2-técnicas de relajación
3-técnicas de control Mental.
4-Do-in

Autor: Andrés Sena
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Auriculoterapia y Sobrepeso

Antes que nada, aclaro que uso la palabra sobrepeso y no obesidad, pues esta ultima puede tener origen endocrino y necesita de la intervención del endocrinólogo.

Esta de moda el uso de la auriculoterapia en el combate del sobrepeso, pero la auriculoterapia por si sola no basta , la mayoría de las personas, que promueven estos métodos lo acompañan de una dieta carente de hidratos de carbono o como me gusta decirles “diabético-mimenticas”, pues la persona que las realiza al carecer de hidratos de carbono en la dieta tiene que obtener la energía a costa de las grasas corporales al igual que las personas diabéticas y ello conlleva una acidificación del organismo.

Es una condición peligrosa, y más aún si Ud. es un diabético subclínico (generalmente el tipoII presenta sobrepeso). Este tipo de dietas hacen bajar de peso muy rápido pues la persona se alimenta de su grasa corporal, pero el costo es alto, uno de los riesgos por ejemplo es la aparición de cálculos biliares o infiltración grasa del hígado. Este tipo de dieta tienen inexorablemente un efecto “yo-yo”. Y como no son fisiológicas no se pueden mantener de por vida.

En todo esto se mezcla la aurículo-terapia, que bien podría acompañarse de una dieta equilibrada.

El control del sobrepeso debe acompañarse de una dieta moderada y de ejercicio físico pues de otra manera el tratamiento no seria completo.

Existen puntos en la oreja que son eficaces para controlar la ansiedad y ayudar a la persona a realizar el cambio que se ha propuesto.

La estimulación de la oreja por medio de semillitas o municiones de acero puede ser beneficiosa y si es realizada por un terapeuta apto no presenta efectos secundarios.

Si tiene alguna duda o desea controlar su sobrepeso consúltenos.

Autor: Andrés Sena
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Diagnosis Facial

La observación de los rasgos faciales nuestros o de otras personas, pueden darnos una idea de su constitución y su condición .La constitución puede tener algún equivalente con el genotipo, o sea son caracteres heredados de nuestros antepasados, la condición se asemeja más al fenotipo o sea a lo que hemos hecho con ese potencial, a veces nuestras fortalezas se transforman en nuestras debilidades debido al abuso.

Haremos una breve descripción de algunos rasgos y caracteristicas que se hacen visible en nuestro rostro y que pueden ser indicadores de disturbio o debilidad de nuestros órganos internos.

La palabra Sampakú quiere decir literalmente “3blancos” y hace referencia a la posición anormal de la pupila demasiado alta o demasiado baja que permite apreciar tres blancos en el ojo. La condición más común de sampaku es la de sampaku superior donde la pupila se ha desplazado hacia arriba. Esta condición denota una gran debilidad , la persona poseedora de un sampaku de este tipo tiene una gran tendencia a sufrir accidentes pues pierde los reflejos, es característica de persona diabéticas o con cáncer , también se ve en personas muy debilitadas. Este tipo de sampaku esta causado por un exceso de Yin, dulces, alimentos refinados, drogas como el alcohol, marihuana, psicofármacos. Denota una acidificación de nuestro medio interno.

El otro tipo de sampaku (ver ojos arriba) muestra a una persona sufriendo una yanguinización extrema. Se trata de personas con una gran tendencia a la crueldad, con una gran frustración y en casos extremos pueden padecer enfermedades siquiátricas. El sampaku inferior puede ser causado por un gran consumo de alimentos Yang, por una gran presión sicológica.
Este tipo de sampaku confiere al rostro una expresión de dureza y crueldad.

La forma de la cara brinda información importante sobre la constitución de la persona, por ejemplo la forma ovalada del rostro indica una constitución predominantemente Yin.

Una forma de rostro más bien redonda estaría indicando una constitución mas bien yang.

La inclinación de las cejas en el ángulo de la figura indica una constitución yin.

La forma e inclinación de las cejas de esta figura indican tendencia Yang.

La forma ovalada de este rostro denota tendencia YIN así como las líneas horizontales sobre la frente, que pueden ser causadas por exceso de líquidos, o alimentos Yin.

La zona de las mejillas revela el estado de los pulmones o bronquios.
La nariz refleja el corazón, una nariz muy grande y fina puede significar un corazón dilatado, y la persona sufrirá de palpitaciones. Una nariz gruesa y roja es indicadora de una gran congestión cardiaca, dicha nariz es típica de los bebedores.
Unas fosas nasales amplias indican unos buenos pulmones, mientras que unas fosas nasales chicas hacen referencia a pulmones pobres.

Las líneas verticales sobre la frente son indicadores de una condición Yang, quizás demasiada sal o alimento animal, o un clima muy riguroso, los árabes que están muy expuestos al sol y beben muy poco presentan a menudo dichas líneas. Dos líneas horizontales sobre el entrecejo son indicadores de que el hígado esta funcionando mal, la persona será proclive a ataques de ira.

La boca constituye la primera parte del tubo digestivo y en ella se refleja el estado de este.

Una boca muy grande es característica de las personas con un sistema digestivo muy dilatado, por comer mal y exceso.

El labio superior refleja la condición del estomago, inflamación o sequedad en el labio superior indican una inflamación de la mucosa gástrica.

La comisura de los labios indica el estado del duodeno.
EL labio inferior refleja el estado del intestino grueso.
Un labio inferior grueso y demasiado caído, indica un intestino delgado muy agrandado, la persona carece de voluntad y aunque tiene buenas intenciones y buenas ideas le cuesta concretar.
El mentón partido es un rasgo Yang y evidencia voluntad, un mentón chico es un rasgo Yin y probablemente su poseedor tenga una voluntad débil.
Las ojeras son síntoma de unas suprarrenales cansadas, puede ser por exceso de estrés o por un alérgeno en la dieta.
Los riñones son más o menos del tamaño de nuestras orejas, unas orejas grandes se identifican con unos riñones fuertes, unas orejas chicas pueden indicar riñones débiles.
El lóbulo de la oreja representa a las suprarrenales un lóbulo bien desarrollado es característica de la persona que posee buenas suprarrenales, buda esta representado con unos lóbulos muy desarrollados, pues los Orientales consideran esto como sinónimo de felicidad.
Oprimiendo la eminencia hipotenar hacia el pliegue de la muñeca podemos verificar si la persona tiene retención de líquidos, si es así aparecerá un pequeño “globito” subcutáneo.
Si en la cara palmar del pulgar y eminencia tenar se observa una línea azul, estamos ante una persona con desarreglos digestivos.
Si donde salen las pestañas inferiores podemos observar inflamación y color rojo, esto indica alergia y inflamación del bazo.
Las líneas que parten de las aletas de la nariz y van hasta los labios son llamadas líneas del asombro y consideradas buenas en Oriente, pues la capacidad de asombro mantiene a la persona vital.
Los ojos grandes y redondos, son más Yin mientras que los ojos finos y alargados se consideran una característica Yang.
Las personas que parpadean mucho son personas Yin las personas que parpadean poco son personas más bien Yang.

La boca debe tener más o menos el tamaño de la nariz, una boca mucho más grande indica un sistema digestivo dilatado.

Autor: Andrés Sena
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Los aceites

Hace unos 15 años leyendo una obra de la Dra. Kousmine ,sobre alimentación nació mi preocupación sobre los aceites y su calidad y cantidad en una dieta equilibrada . Aunque ahora el tema de los aceites omega 3 y 6 esta en el tapete; hace unos años era muy difícil obtener información a este respecto.

Quede un poco impresionado pues Kousmine llamaba a estos aceites vitamina F y los denominaba como esenciales para la salud , algunos años después esto se mantiene pero casi nadie los llama vitamina F, lo cual haría justicia a la labor de Kousmine .
Se debían consumir como 30grs diarios de estos aceites para gozar de una buena salud .

Pirámide de los alimentos más sanos para una dieta equilibrada: 1- grasas, aceites, azúcares; 2- carnes, pescados, legumbres, lácteos; 3-frutas y verduras; 4-hidratos de carbono (pasta, cereales...); 5-líquidos (agua en abundancia).

Yo no consumía ni la cuarta parte de eso , pues pase prácticamente dos años sin consumir aceite agregado a las comidas y sin embargo me sentía muy bien , lo cual me llevo a averiguar un poco mas sobre el tema de las grasas en las comidas.
Hoy algunos años después he afinado algunos criterios .

1) Los aceites esenciales poliinsaturados del tipo omega 3 y 6 pueden ser necesarios pero no en la cantidad sugerida por Kousmine , ni por algunos fabricantes de omega 3 .
2) Los aceites omega si bien bajan el colesterol malo también lo hacen con el bueno ,por lo que no es aconsejable abusar .
3) Es muy difícil obtener aceite biológicamente activos o de prensión en frío , después de la segunda guerra mundial se industrializo la producción de aceite y casi todos son calentados a temperaturas que pueden llegar a 400°C , lo cual es sumamente perjudicial para la calidad insaturada del aceite , que cambia a los 60°C, por añadidura estos aceites contienen trazas de solventes y químicos usados en su refinamiento.
Por eso cuando se dice que el aceite de girasol, soja, etc es muy rico en omegas , esto es verdad si son extraídos en frío , de otra manera es un producto , muerto, que solo aporta calorías y tóxicos a nuestro organismo , de grasas poliinsaturadas le queda muy poco.
Para peor hay algunos industriales falaces que conociendo esto ponen en la etiqueta “de primera prensión en frío” que no es lo mismo que de prensión en frío.
4) Que quizás la necesidad de aceites poliinsaturados , en las cantidades propuestas por Kousmine se deba al consumo de grasas saturadas ,.que prácticamente es nulo en una dieta vegetariana.

El famoso aceite de oliva pertenece a la calidad de los aceites monoinsaturados , que tienen la virtud de bajar el colesterol malo sin disminuir el bueno , pero las cantidades de ácidos grasos poliinsaturados en el aceite de oliva es muy baja, por lo que quizás lo mejor sea una mezcla de aceite de oliva de prensión en frió con aceite de buena calidad de lino o girasol , lo cual no es siempre posible de adquirir .
De todas maneras consumiendo cereales semillas y verduras integrales Ud. se asegura un aporte correcto de nutrientes.
Algunos aceites y sus componente

Actualmente se le concede gran importancia a la relación entre los ácidos grasos poliinsaturados/ saturados en relación con el colesterol sanguíneo , aunque no hay acuerdo en cuanto a los monoinsaturados , ya que mientras algunos autores los consideran neutros , otros consideran que hacen descender el colesterol “malo”.
El cociente entre las proporciones de ácido debería ser mayor que uno.

Sin embargo algunos aceites famosos por lo buenos como el de oliva tienen una relación menor a la unidad : 8/10=0,8 .
Lógicamente son muy superiores a las grasa animales: Leche 0,07-Carne de vaca 0,06.
La American Heart Association recomienda el reparto porcentual en 20-40-40 % respectivamente.

Autor: Andrés Sena
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Acidosis Metabólica

La acidosis es una condición por la cual el PH de nuestro medio interno desciende más allá de lo normal. Los mecanismos por los cuales el cuerpo regula nuestro PH son varios y a varios niveles .El PH de nuestra sangre arterial varia en condiciones normales entre 7.36 y 7.44. De estas cifras se deducen dos cosas: el margen de nuestro PH es muy escaso (0.08) y que nuestro sangre debe ser ligeramente alcalino (PH neutro=7).

Como consecuencia del metabolismo el cuerpo produce constantemente sustancia ácidas y alcalinas. El mas importante de los restos ácidos es sin duda el anhídrido carbónico CO2, diariamente se eliminan unos 300 litros de CO2 por nuestros pulmones, lo que resalta la importancia de nuestra respiración.

El metabolismo de algunos aminoácidos, da como resultado la formación de ácido sulfúrico. También se forman ácidos orgánicos como el acetoacetico, a través del metabolismo de las grasas y el láctico y piruvico como resultado del metabolismo de hidratos de carbono. Los procesos por los cuales el organismo mantiene el PH del medio interno son muchos y muy complejos.
Intervienen mecanismos como el Buffer , por el cual , se combinan ácidos débiles con sales fuertes o a la inversa ,en algunos casos los excesos se eliminan por los riñones, si el organismo no puede mantener el Ph dentro de los límites compatibles con la vida sobrevienen el coma y la muerte .

Cuando nos alimentamos con una dieta rica en hidratos de carbonos complejos y integrales el organismo obtiene la mayor parte de la energía requerida de estas sustancias cuyos residuos metabólicos no son tóxicos , si nosotros tenemos una dieta excesivamente rica en proteínas y lípidos el residuo de su metabolismo el ácido aceto-acetico destruye los bicarbonatos de nuestra sangre, haciendo descender el Ph de la misma , esta condición se observa en los diabéticos que no pueden aprovechar la glucosa y deben obtener su energía a costa de los lípidos .

En condiciones normales los cuerpos cétonicos se forman en el hígado y se terminan oxidando en los tejidos periféricos, pero cuando hay un excesivo metabolismo de las grasas, el organismo no puede utilizar todo el ácido formado y se llega a la cetonuria en la que interviene le riñón para eliminar el exceso

Si observamos una dieta extremadamente rica en proteínas y/o grasas podemos agotar nuestras reservas alcalinas , y padecer de acidosis que sin llegar a ser tan grave como en el caso de los diabéticos , nos causa una fatiga crónica y dificulta el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico y nuestro cerebro(irritabilidad , falta de concentración). El aporte de alcalinos se debe fundamentalmente a las verduras

Una buena respiración y una dieta equilibrada, son fundamentales para mantener en buenas condiciones el Ph de nuestra sangre. La mayoría de los álcalis llegan hasta nosotros a través de los vegetales, los animales herbívoros a diferencia de los carnívoros tienen el Ph de orina alcalino.

El consumo de comida “chatarra” puede llevarnos a sufrir una condición de acidosis crónica, con las consiguientes consecuencias.

Cada vez que ingerimos un alimento el Ph de nuestra sangre sube, este fenómeno se denomina “marea alcalina”, esto se debe a que el estomago forma ácido clorhídrico para lo que necesita iones cloro dejando haciendo que aumente el Ph de nuestra sangre, esta alcalinización de nuestro medio interno es buea apara nuestro sistema inmunológico y se produce en el momento de la digestión que es cuando más microbios pasan a nuestro medio interno.

Comer seguido y en menor cantidad puede ser bueno por dos cosas: La sensación de saciedad llega generalmente después de que hallamos comido lo necesario, el Ph más alto mejora nuestro sistema inmunológico y nos hace sentir más activos.

Autor: Andrés Sena
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Abdomen nuestro “Segundo cerebro”

Investigaciones actuales realizadas por el Dr. Gershon de la Universidad de Columbia han confirmado la existencia en al abdomen de un verdadero segundo cerebro que intercambia información constantemente con el primer cerebro a través del nervio vago. Si este nervio fuese seccionado el sistema digestivo seguiría funcionando igual con independencia del sistema nervioso central.

Se ha comprobado que gran parte de la serotonina que produce el organismo se origina en el tubo digestivo, parte importante de nuestro sistema defensivo los linfocitos B o bursa-dependientes también se generan en el tubo digestivo.

En las vísceras o en sus proximidades se encuentran ganglios del sistema parasimpático, la parte del sistema nervioso autónomo que contribuye a relajarnos y a desintoxicarnos.

De todo lo anterior se desprende lo importante que es conservar el tubo digestivo en buenas condiciones.
Nuestro sistema digestivo es como la raíz a la planta, si no funciona bien no nos nutrimos bien y por lo tanto nuestra calidad de vida no va a ser buena.

Los esteticistas generalmente le dan mucha importancia a la piel, que con sus casi 2m2 es el mayor órgano del cuerpo humano y nuestra primera barrera contra las agresiones del medio externo, el Ph de la piel es ácido para contribuir a protegernos de algunos patógenos (por eso los jabones PH 7 neutro no son muy recomendables) y su cuidado nos parece muy importante.
No debemos olvidarnos entonces de la mucosa intestinal que desplegada mide más de 43 mts2 y que tiene un espesor de apenas 0,03mm y esta en contacto al igual que la piel con el medio externo.

Cuando comemos se produce un fenómeno llamado “leucocitosis posprandial” en el que muchos leucocitos se dirigen hacia los intestinos a fin de neutralizar a los posibles atacantes, si nuestros intestinos se encuentran en buen estado esta defensa es llevada acabo con éxito pero si nuestros intestinos están inflamados y demasiado permeables pasan demasiadas bacterias a la sangre sobrecargando al hígado y al resto del sistema inmunológico.

Para los que deseen mantener su abdomen en buen estado, fisiológica y estéticamente recomendamos la lectura del libro LA SABIDURÍA DEL VIENTRE del nutricionista y fisioterapeuta Pallardy.

Es una guía muy accesible de cómo mantener el vientre sano y como mantenerse sano, propone ejercicios, automasajes y dietas especiales fáciles de hacer y sin alimentos raros o exóticos.

La Sabiduría del Vientre se encuentra disponible en Espacio de Alternativas para atodos aquellos que deseen adquirirlo.

Autor: Andrés Sena
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El cáncer: El enfoque Macrobiótico

La macrobiótica ha sido considerada desde hace tiempo como una panacea contra el cáncer. Pero, ¿puede una dieta revertir una condición de este tipo? La respuesta es compleja y creo a grandes rasgos que NO, cuando por dieta se entiende solamente el alimento que entra por la boca. Algunos autores dicen que la mala alimentación es la causa del cáncer, pero porque entonces parafraseando a Kousmine, es tan difícil “desembragar” el motor del cáncer.

Creo que si bien al cáncer se manifiesta en sus estadios finales en el plano físico en la mayoría de los casos es resultado de un gran conflicto en planos emocional y mental. Una dieta fisiológica, como quien toma un antibiótico, o una aspirina es difícil que tengan un efecto desembragante sobre el tumor.

El cáncer es uno de los flagelos más terribles para la raza humana, no respeta edad, sexo, condición económica, ni capacidad intelectual. Nadie absolutamente nadie esta libre de padecerlo. La etiología del cáncer parece ser multifactorial, en realidad, el cáncer es en si mismo un síntoma de que algo no anda bien a un nivel muy profundo.

En el año 1775 el cirujano Ingles Pericvall Pott, descubrió en el escroto de un deshollinador el primer cáncer del que se tenga noticia. El hollín de las chimeneas penetraba entre la ropa e irritaba constantemente la piel, se acumulaba en una región tan sensible como el escroto y el contacto prolongado durante años y años termino produciendo un cáncer, el cáncer de piel.
Esto llevo a Virchow a formular la primera teoría sobre la producción del cáncer, afirmaba que este se producía por irritación. La investigación actual ha confirmado la teoría de Virchow y efectivamente una de las causas del cáncer pueden ser estos irritantes.
En 1872 Waldeyer publica su primer artículo sobre el desarrollo de los carcinomas. Según Waldeyer las células cancerosas surgen de células normales, que crecen anormalmente y se multiplican por mitosis, la diseminación se produce por infiltración en los tejidos locales y las metástasis por medio del sistema sanguíneo y linfático. Waldeyer sienta las bases de la teoría moderna sobre el cáncer.
En 1915 el médico Japonés Katsu-Saburo. Conseguían crear el primer cáncer artificial del mundo pasando alquitrán en distintas partes del cuerpo de 101 conejos.
En 1933 el Inglés Kenaway consigue extraer del alquitrán la sustancia cancerigena el benspyrene 3.4.
Esta sustancia se encuentra en abundancia en los cigarros, en los colorantes extraídos del alquitrán en el escape de los automóviles, etc. También la absorbe la carne hecha a las “brasas” por lo que resulta más cancerigena.
En 1936 el Dr. Ryojin Kinoshita logro crear un cáncer de hígado, la materia usada fue “dimeil-amino-benzol” esta sustancia se conoce con el nombre de auramina y se usa como colorante (amarillo) en la industria alimenticia (manteca, helados, etc)
A la fecha cientos de sustancias químicas cancerigenas han sido descubiertas, pero estas sustancias no se vuelven cancerigenas por el hecho de haber sido rotuladas como tal así que por las dudas consuma el mínimo posible de conservante, colorantes edulcorantes, acidulantes, saborizanrtes, etc.

El Dr. Lans del instituto Rockefeller descubrió que el cáncer puede ser causado por un virus. De ahí que el órigen del cáncer vio ampliado sus horizontes.
En 1922 el médico y bioquímico Otto Warburg, estudia la fisiología de la célula cancerosa, observa que estas curiosamente producen mucho ácido láctico a partir de la glucosa. Esto sucede tanto in vitro como in vivo y es valido para procesos de metabolismo tanto aerobios como anaerobios. En el tejido normal de un organismo animal nunca se produce ácido láctico a partir de la glucosa en condiciones aerobias de un modo comparable. En las células cancerosas el control de la glucólisis en presencia de oxigeno esta alterado, esta reacción en las que intervienen enzimas, se aclarara décadas mas tarde. Warburg escribe en 1967- “La última causa del cáncer es la sustitución, de la respiración aerobia de la células corporales por una fermentación”.
La acidosis metabólica, o respiratoria (Ver acidosis), son fenómenos que implican una mala oxigenación, por eso en la prevención del cáncer habría que tenerlo en cuenta.
Actualmente se sabe que las hormonas pueden ser potencialmente cancerigenas, por lo que la terapia de reposición hormonal esta en tela de juicio.
La condición simpático tónica que hoy todos vivimos atenta contra la desintoxicación de nuestro cuerpo y disminuye la vigilancia de nuestro sistema inmune, casi toda la energía del cuerpo esta volcada a neutralizar amenazas externas.
En una condición con predominio del simpático nuestras funciones digestivas están bloqueadas, nuestros intestinos detienen su tarea o trabajan muy lentamente, los riñones y el hígado no funcionan bien. El sistema inmunológico baja sus defensas y esto puede permitir el desarrollo de tumores, pues todos poseemos células potencialmente malignas que el sistema inmune destruye.
Las radiaciones son otra fuente posible de cáncer, aunque teóricamente debemos exponernos a una radiación importante (20rads leucemia), en la practica alguna radiación subliminal podría desencadenar un proceso canceroso, sin embargo1/33 de Rad. ,la dosis que se usa en una radiografía puede inducir leucemia en el feto humano. Y la dosis mínima para producir cáncer de mama es de solo 1 Rad. Estos procesos son retardados, la aparición de la leucemia puede tardar 10 años o más, en Hiroshima hasta lo años 70 se sufrieron efectos de la radiación.
Con los agujeros en la capa de ozono el cáncer de piel ha aumentado.

Protooncogenes & antioncogenes.

Cada célula posee numerosos grupos de genes denominados protooncogenes, cuando estos genes son estimulados por sustancias llamadas inductores de tumor se transforman en oncogenes, la acumulación de los productos de estos genes en las células comunes las pueden convertir en neoplásicas.
En las células normales existen también otros genes que son los llamados inhibidores de tumor o antioncogenes.
La perdida de antioncogenes puede aumentar el riesgo de producción de cáncer.

Iniciadores de tumor
Las sustancias que pueden causar la perdida de los antioncogenes o activar los protooncogenes son denominados iniciadores de tumor.
Altas dosis de iniciadores de tumor pueden por si solos producir cáncer.
A bajas dosis pueden producir cáncer si son ayudados por otras sustancias denominadas promotores de tumor.
La actividad de dos o más iniciadores de tumor se potencia, por eso estaremos más expuestos cuanto mas sean los factores de riesgo.

Algunos Iniciadores tumorales-
Rayos gamma.
Benzopireno
Amianto.
Radiación Ultravioleta
Agroquímicos –Malatión, DDT.
PVC
Dietil Etilbestrol
Humo de cigarrillo.

Algunos Promotores de tumor

Grasas saturadas en exceso-
Estrógenos-
Edulcorantes sintéticos-sacarina, ciclamato-
Feno barbital-

La gran mayoría de estas sustancias son producto del “ingenio” humano, incluso el agujero de ozono, que permite el filtrado de los UV es causado por el hombre.
El Dr. Prasad, dice que más del 90% de los cánceres humanos son inducidos por factores ambientales. Un 50% aprox. sería debido a la dieta.
La falta actual de Mg en los alimentos que deberían contenerlo, debido a la utilización de fertilizantes, es considerada como un de los factores que predisponen al cáncer, en los países con suelo y aguas ricas en Mg la incidencia de cáncer es menor.
El selenio es otro elemento que podría brindar protección contra el cáncer.
En las regiones de China donde el suelo es muy pobre en selenio se observa un gran aumento del cáncer de esófago.
En India, la incidencia de cáncer bucal es alta, pues tienen la costumbre de comer alimentos muy irritantes, en especial la llamada nuez de “areca” que contiene varias sustancias cancerigenas. Sin embargo el cáncer de colon prácticamente no existe y tal vez se deba a la costumbre de ingerir yogurt y una dieta rica en fibra.
En Chile y Japón hay una incidencia importante de cáncer de estomago por el alto consumo de sal, alimentos ricos en nitratos, que se combina para formar nitrosaminas sustancias altamente cancerigenas.
Por supuesto que fumar activa o pasivamente aumenta las posibilidades de adquirir un cáncer. El humo del cigarrillo contiene nitrosamina, un potente iniciador de tumor.
Fumar disminuye los niveles de vitaminas C y E consideradas como protectoras.
Los glóbulos rojos de las personas que fuman son más vulnerables a la peroxidación lípidica, fumar también crea deficiencia de ácido fólico.
En un programa de salud cualquiera sea su naturaleza fumar es inadmisible.
El alcohol es otro factor que puede aumentar la posibilidad de desarrollar un cáncer.
El alcohol deprime nuestro sistema inmune, el exceso de alcohol puede provocar un drenaje de vitaminas A, B, C y E y algunos minerales importantes.
Algunas bebidas contienen impurezas que son promotoras de tumor, además al consumo constante de alcohol afecta el hígado nuestro principal depurador.
El café y el té
Tanto el café descafeinado como el tradicional contienen sustancias que a altas concentraciones pueden ser cancerigenas.
De lo anterior se desprende que la cafeína no es el causante de una mayor incidencia de cáncer en personas que toman mucho té o café.
Se asocia el consumo elevado de té con el cáncer de páncreas, pero no se han podido aislar las sustancias que lo causan, salvo la cafeína.
Se sabe que la cafeína reduce la capacidad del organismo de reparar daños producidos por radiaciones o agentes químicos.
Todas estas consideraciones son muy conocidas, pero existen otras no tan conocidas y no menos importantes, sobre todo porque ni la medicina alópata, ni la naturista tienen la solución en cápsulas contra el cáncer como nos gustaría a todos.

Toxemia intestinal-

Kikuo Chisima
Chisima es un investigador Japonés que merece algunos párrafos, les recomiendo a los que se animen a leer “Revolución de la medicina y Biología”
Chisima le da una gran importancia a la flora intestinal, el tiene el revolucionario concepto (algunos investigadores Rusos van por el mismo camino) de que la sangre se genera de forma principal en nuestros intestinos, lo cual contradice en gran forma la teoría clásica, que indica que la eritropoyesis es función de la médula ósea.
Otro concepto de Chisima relacionado con el cáncer es el que afirma que el glóbulo rojo no es una célula diferenciada sino altamente diferenciable es decir que viaja por nuestro torrente sanguíneo y se diferencia en las células específicas del órgano necesitado.
Esto es otro encontronazo con la teoría clásica que apoya la teoría de la mitosis celular y no ve en el eritrocito una célula diferenciable.
Sin embargo Chisima no es el único en darle importancia a la flora intestinal, el mismísimo E.Bach cuando trabajo sobre dolencias crónica comprendió la importancia de la flora intestinal y fabrico sus famosos nosodes en base algunos patógenos aislados en los intestinos. En 1924 Bach presenta un trabajo en el congreso Homeopático Británico titulado “Toxemia intestinal y su relación con el cáncer”
Que importancia tienen los conceptos de Chisima?
Sobre todo se pueden sacar dos conclusiones imoportantes 1- Si los glóbulos rojos son las células encargadas de reparar nuestros órganos es importante, y si se producen el las vellosidades intestinales es importante mantener el intestino en buen estado.
2- La segunda conclusión tiene que ver con el ayuno, Chisima observo que en estado de inanición la cantidad de glóbulos rojos se mantiene prácticamente igual, entonces deduce que las células de nuestros órganos se diferencian en eritrocitos para mantener constante ola hemoglobinas en la sangre, esta diferenciación se haría empezando por las células menos importantes y más dañadas de nuestro organismo, incluyendo las potencialmente cancerosas.
Chsima propone la dieta de las tres S
Shizen-Shoku-Alimento natural
Sho-shoku-Poca comida
Soshhyaku-Mucha masticación.
Chisima también dice “..............es bien conocido que algunos tipos de estrés mental como ira, temor pena descontento hacen siempre aparecer diferentes enfermedades crónicas”
Chisima también hace alusión al descubrimiento de Warburg sobre el metabolismo anaerobio de la célula cancerosa y hace hincapiés en el ejercicio y condición de vida que promueva una buena oxigenación de todos los tejidos.
La cebada perlada o Hatto-Muggi una de las plantas más eficaces en el tratamiento del cáncer, actúa normalizando y protegiendo nuestra flora intestinal.
Más tarde hablaremos sobre algunas sustancias naturales que pueden protegernos.

Vitamina C

Linus Pauling.
Pauling, premio Nóbel de química observo que ciertos cánceres producían condiciones similares al escorbuto causado según se sabe por carencia de vitamina C
Esto lo llevo a experimentar con grandes dosis de vitamina C en enfermos terminales de cáncer (ver vitamina C).
Los resultados obtenidos según Pauling y Camerón son:

Respuesta nula en el 20% de los casos-Respuesta moderada, con mejor sobrevida 25% de los casos – Disminución del ritmo de crecimiento tumoral y sobrevida prolongada contra todo pronostico 25% -Estabilización del tumor 20% - Regresión del tumor 9%- Agravamiento y muerte en el 1% -
Sin embargo a pesar de ser atoxica se han visto efectos negativos cuando la vitamina C ha sido suspendida en forma brusca.
A raíz de los estudios de Pauling y Camerón, Clínica Mayo realizo un estudio con metodología a doble ciego, y sus conclusión fue que la vitamina C era completamente ineficaz, aunque los defensores de Pauling argumentan que el estudio no tuvo ni la duración, ni la concentración, ni el entorno apropiado .Además el estudio de clínica Mayo fue realizado conjuntamente con quimioterapia.
Cabe señalar que en un estudio realizado en Boston en la década de los ’60 se tomaron dos grupos de personas una recibió, radio y quimioterapia tradicional el otro no recibió nada, solo placebo y sin embargo tuvieron una sobrevida más larga y de mejor calidad
Un estudio realizado sobre 169 mujeres muestra una asociación significativa entre la carencia o pobre aporte de vitamina C y cáncer en el cuello uterino .Seis años antes investigadores soviéticos habían demostrado que los tejidos de úteros cancerosos tenían un nivel disminuido de vitamina C. En 1972 se observo que cuando se consumían alimentos ricos en vitamina c la formación de nitrosaminas (precursores de cáncer) se ve limitada. En Villejuif se llevaron a cabo trabajos con el fin de determinar la toxicidad de la vitamina C para las células de tumores de piel, si se añade cobre la toxicidad de la vitamina C se multiplica varias veces. La capacidad de las células cancerosas de formar colonias disminuye de 10 a 20 veces. Hay que aclarar sin embargo que estos experimentos se han realizado “in Vitro” .
El médico EEUU Jaffree ha tratado con gran éxito el sarcoma de Kapoksi , una especie de angiosarcoma muy raro pero que cuya aparición es frecuente en las personas con SIDA, con dosis masivas de Vitamina C . La Dra. Kousmine , la usa en sus tratamientos contra el cáncer , y es una defensora de sus efectos terapéuticos aunque no lo usa como único agente terapéutico y hace énfasis en la alimentación.
Existen otras vitaminas a las que se les atribuye efecto protector contra el cáncer como la A y la E así como también a algunos minerales como el Selenio o el Germanio ( el ginseng y el aloe son ricos en germanio)

Entonces el Beta caroteno ( ver vitaminas) A, C ,E y el selenio tendrían un efecto protector contra el cáncer ( no olvide que la vitamina A es liposoluble , si decide tomarla por la causa que sea consulte a su médico).
Actuarían bloqueando la formación de agentes productores de cáncer y transformando en células normales las nuevas células neoplásicas.
Los famosos ácidos grasos poliinsaturados ( omegas) aumentan los requerimientos de selenio por parte de nuestro organismo , y tal a esto se deba la mayor incidencia en cáncer de colon en personas que consumen gran cantidad de aceites poliinsaturados .
Una ingesta extra de Zinc puede aumentar las necesidades de selenio por parte de nuestro cuerpo.

Como hemos visto el cáncer puede desarrollarse en base a muchos factores , muchos de los cuales no podemos evitar.
Parece entonces que estamos rodeados : virus, sustancias irritantes , toxemia intestinal ,estrés, oncogenes , etc.
Si realmente queremos estar sanos ( parece mentira pero hay gente que no quiere superar sus enfermedades) hay muchas cosas que podemos hacer para prevenir la aparición de un cáncer.
1- Ejercicio físico. Esto es muy importante , ya vimos que la célula cancerosa tiene un metabolismo básicamente anaerobio, por lo mismo el ejercicio no debe ser muy extenuante .
2- Buena dieta , en este manual se aporta material y criterios suficientes para prepara un alimento sano y variado. Es importante evitar las condiciones de acidosis metabólica.
3- Escapar del sobre estrés o diestres , pues nuestro sistema parasimpático colapsa y es mucho mas difícil regenerarnos y desintoxicarnos , además desciende la vigilancia de nuestro sistema inmune.
4- Seguir en lo posible la dieta de las tres S ( ver más arriba)
5- Tenga en cuenta que no existe ninguna panacea contra el cáncer , pero si algunas sustancias o alimentos que pueden ayudarlo a mantenerse más sano .
En este sentido es tan importante lo que hay que evitar como lo que hay que consumir.
Daremos la lista de alguna sustancias que pueden ayudar a desintoxicar nuestro organismo.
EL MISO – El miso a que nos referimos es un miso artesanal elaborado sin azúcar ni “starters” . Cuando tiraron la bomba atómica sobre Nagasaki , las poblaciones satélites de la ciudad recibieron el impacto de la radioactividad , casi todos sus pobladores contrajeron leucemia y cáncer de huesos. La excepción fue un hospital, el San Francisco Javier, dirigido por el Dr. Aikizuki , dicho Dr. Alimentaba a la población hospitalaria con arroz , verduras y sopa de miso . Investigaciones posteriores lograron aislar en el miso una sustancia a la que dieron el nombre de cibicolina y es capaz de descargar la radioactividad del cuerpo humano. El miso además es un excelente restaurador de nuestra flora intestinal.
CROIX LACRIMA- También conocida con el nombre genérico de “cebada perlada” ( no confundir con el cereal). Esta planta de usa tradicionalmente contra el cáncer en Japón y tiene la virtud de mejorar nuestros intestinos .
DIENTE DE LEÓN El Diente de León , se usa tradicionalmente en la prevención del cáncer , sobre todo el cáncer de los órganos reproductores femeninos.
BROTES DE TRIGO- Los brotes de trigo son excelentes depuradores de nuestra sangre . Debemos remojar trigo orgánico una 12 horas ,luego lo ponemos en un recipiente al que cubrimos con una tela de algodón , los enjuagamos cada 12 horas , y retiramos los brotes que no germinan , al tercer día los transplantamos a una jardinera , cuando llegan a la altura de unos 10cms. los retiramos lavamos y hacemos con ellos un jugo que bebemos.
EL TE HABU- El habu es una de las mejores plantas para mejorar nuestros intestinos .
Debe cocinarse un puñado de habú en un litro de agua por espacio de unos diez minutos , luego se cuela y se guardan las semillas que se pueden usar una vez mas , tomar cuatro tacitas por días.
LAS CIRUELAS UMEBOSHI- Las ciruelas umeboshi son muy conocidas por quitar el cansancio, pero deben ser de buena calidad se pueden comer una o dos por día en caso de cansancio y debilidad.
Evite los alimentos refinados y que contengan colorante y /o conservadores.
Pues la mayoría de ellos son promotores de tumor .
Evite el exceso de grasas saturadas
La alimentación muy rica en grasas saturadas esta ligada a la aparición de cáncer y enfermedades cardiovasculares, si no le es posible prescindir totalmente de la grasa animales , tenga precaución en las cantidades diarias .
Haga un dieta rica en carbohidratos complejos( cereales ) integrales de esta manera obtendrá energía limpia para su metabolismo y le ahorrara al cuerpo un gasto extra de energía en librarse de residuos molestos
Las grasa poliinsaturadas ( omegas) son necesarias pero un exceso esta relacionado con el cáncer de colon , no olvide que al fin y al cabo son formadoras de radicales libres.
El MAGNESIO- El magnesio tomado con asiduidad y moderación contribuye a la reparación de los endotelios intestinales , por supuesto que si exagera su toma puede ser laxante.
EL LAETRILLE- Hace algunas décadas el laetrille estuvo de moda para combatir el cáncer , he escuchado historias de curaciones con laetrille , pero todas son eso “historias” , no lo digo en sentido peyorativo , si porque es difícil comprobar si es verdad . De todas maneras hoy se vende de forma comercial en EEUU y en Mejico.
Si lo quiere obtener de una manera más económica puede juntar carozos de durazno , los parte con un martillo y se come la almendra que se encuentra dentro , que es amarga pero rica . Dicen que esta almendra contiene una sustancia cianurada que ataca selectivamente a la célula cancerosa.
EL ALOE- El uso del aloe se ha puesto de moda últimamente , varias empresas lo han comercializado , y lo difunden como una panacea a un precio verdaderamente alto , además parece que el aloe que tenemos aquí no sirve para nada , que solo las variedades cultivadas por ellos sirven , mire Ud., que conveniente . Lo curioso es que estas preparaciones comerciales tienen una cantidad de conservantes que asustan , lo puede percibir solamente mediante le olfato , si las pruebas el gusto a conservante le queda en la boca y mire que el gusto del aloe es fuerte.
Si quiere comer aloe le aconsejo que se acerque a algún lugar libre de contaminación y se traiga unas hojas de aloe , las que están mas abajo son las que tienen mas principios activos, para uso interno debe usarse el Aloe de hojas lisas , libre de manchas . El Aloe es un buen depurativo, y también un laxante sin embargo su uso no puede ser prolongado , pues al igual que el llantén su uso exagerado puede incentivar una candidiasis oral y en el resto del tubo digestivo.
EL GINGSENG. El gingseng se usa como revitalizador , y por lo tanto puede ser positivo para nuestro sistema inmunológico , pero debe usarse con precaución , lo más indicado es tomarlo unos 20dias cuando entramos en primavera o en otoño.
El uso de Ginseng debe hacerse con precaución en persona que padezcan de hipertensión. Hay algunas preparaciones comerciales , que incluyen Magnesio junto con el gingseng , lo que puede llegar a ser perjudicial en persona con los intestinos sensibles.
Estos son algunos de los ejemplos de las sustancias que pueden ayudarnos a mantener nuestro organismo libre de tumores , no se olvide que la edad es un factor de riesgo importante en el cáncer , por lo que cuanto mayor sea la persona más debe cuidarse.

Diagnostico de Cáncer
El diagnostico de Cáncer ,supone una sentencia de muerte a corto plazo y por supuesto es movilizador para el paciente.
En este punto las opciones de la medicina Alópata y naturista son generalmente opuestas , aunque muchas paradójicamente veces complementarias .
La medicina Alópata, usa métodos radicales : Cirugía-Radioterapia – Quimioterapia.
Casi todos estos procedimientos destinados a luchar frontalmente , minan la resistencia de nuestro organismo, sin embargo algunas veces son necesarios.
Los naturistas de la corriente que sean ven al organismo como un todo y tratan de devolverle la vitalidad para que puede defenderse contra el tumor , lo cual implica una limpieza profunda en el plano físico , emocional y mental..
Procedimientos Alópatas- La cirugía puede ser necesaria en casos que la localización y características del tumor lo permitan , generalmente va acompañada de una exéresis de los ganglios adyacentes , lo que puede traer aparejado un linfoedema. La cirugía no garantiza que todas las células malignas hallan sido eliminadas pero puede darle al paciente una oportunidad de reestablecer su equilibrio interno.
La radioterapia intenta quemar las posibles células cancerosas , pero a este respecto es interesante la teoría del cono radioactivo esgrimida por el Dr. Puigross . Esta teoría siguiendo la regla de Arndt-Shultz, que dice que grandes estímulos inhiben y pequeños estímulos activan argumenta que si bien en el foco radioactivo las células resultan muertas, la radiación de menor potencia que forma un cono podría ser un factor mutagénico. La efectividad de la radioterapia depende mucho de la calidad de los equipos con que se efectúa
La quimioterapia- La quimioterapia generalmente tiene efectos devastadores en el paciente , que sufre de anemia , debilidad extrema , trastornos digestivos, caída del cabello etc. Estos trastornos son transitorios pero mucha veces el paciente no resiste le tratamiento . Las sustancias que se usan en quimioterapia son a su vez cancerigenas y pueden transformar las células no eliminadas en células “super cáncer” estas células son muy resistentes a la quimioterapia.
Como un mismo tumor esta formado por diversos tipos de células cancerosas el tratamiento debe constar de varias drogas.
La quimioterapia ha logrado sus mayores victorias en estadios tempranos del Hodgkin’s –Melanoma-Leucemia infantil-Cáncer de próstata.

Los procedimientos naturistas
Se caracterizan por no ser agresivos , y su intención es la de ayudar al sistema inmunológico a desarrollar bien sus funciones.
Tomio Kikuchi enumera siete condiciones básicas para enfrentar el cáncer :
1-Todo enfermo tiene derecho a saber la verdad
2-Todo enfermo tiene el derecho de escoger el tratamiento que le parezca adecuado.
3-Todo enfermo debe tener conciencia de que el es al actor principal en la lucha contra la enfermedad.
4-Ningún enfermo debe morir sin autoconciencia
5- Antes de enterar al enfermo de la existencia del cáncer debemos prepararlo.
6-El tratamiento del paciente debe ser en forma global
7- Nadie puede curar a nadie . El héroe , el promotor , la fuerza principal es el propio enfermo. El nunca deberá transferir la responsabilidad a otra persona , renunciando de ese modo al aprovechamiento indispensable de cada instante único.
También Kikuchi recomienda algunas medias higiénicas en la lucha contra el cáncer
a) Eliminar el miedo
b) Renunciar a los malos hábitos
c) Moderación en las relaciones sexuales
d) Equilibrio entre movimiento y reposo, el ejercicio es indispensable pero debe ser practicado con moderación.
e) Baños de sol
f) Purificación sanguínea , por ayuno intermitente
g) Equilibrio alimenticio , entre calidad y cantidad.
Desgraciadamente muchos enfermos ven a la enfermedad como un castigo , y no como la consecuencia de desajustes varios . He visto personas que con cáncer de pulmón se resistían a dejar de fumar . En otros casos les parece horrible tener que hacer una dieta , pues bien en esos casos no hay nada que hacer desde el punto de vista naturista.
Últimamente han proliferado las terapias “naturistas” contra el cáncer , pero yo no creo que tomando una gotitas dos o tres veces por día se revierta una condición de este tipo .
Las personas asustadas y desesperadas con el diagnostico de cáncer prueban varias de estas terapias a la vez en el afán de ver si con alguna “aciertan” .
Las terapias de tomar gotitas son las que más éxito tienen pues la persona solo tiene que tener dinero para comprarlas y tomarlas sin tener que renunciar a los malos hábitos ni responsabilizarse por la enfermedad .
Pero de los casos que los he visto utilizarlas no han conseguido ni en un solo caso revertir el tumor , en algunos casos han dicho que los preparados atenúan los efectos de la quimioterapia .
También surgen de vez en cuando alternativas milagrosas como el Noni , o los gorgojos , pero rápidamente pasan de moda , las panaceas no existen , por eso la respuesta debe ser global y consiente por parte del afectado.
En su libro “Milagrosas curas Macrobióticas” el pianista Jean Kohler relata su larga batalla contra el cáncer y da muchos consejos . Kohler logro remitir un cáncer pancreático pero falleció siete años después de una infección al hígado. ¿ que había fallado? En la autopsia se revelaron grandes cantidades de pus en el hígado y una ulcera de duodeno , esto según Michio Kushi se deba al gran estrés a que estaba sometido Kohler pues era concertista . Pero como puede una persona haciendo una dieta sana tener problemas hepáticos? . La dieta macrobiótica tipo de los años ’80 incluía arroz cocinado al vapor y grandes cantidades de sal , quizás esto unido a una operación a la que había estado sometido Kohler siete años atrás cuando le diagnosticaron el tumor y que consistía en un By pass de la vesícula al intestino para evitar un retroceso de la bilis, contribuyeron a un estancamiento de la circulación hepática. El caso de Kohler muestra que las enfermedades no se curan se controlan y que siempre hay que estar alerta.
La mujer de Michio Kushi , un gurú macrobiótico murió de cáncer , pese a todo lo predicado por Michio sometió a su mujer a la quimioterapia , esto muestra lo difícil que es alinear lo que uno piensa con lo que dice y con lo. que hace.
Con esto simplemente quiero destacar que la cura debe partir de una transformación profunda , y no del simple acto mecánico de seguir una dieta o tomar unas gotas , lo cual puede ser bueno pero no basta.

Mortalidad por cáncer

Localización hombres mujeres
pulmón 34% 16%
Colon y recto 12% 15%
Próstata 10% ---
Mama ---- 19%
Utero-ovarios --- 11%
Leucemia y Linfomas 9% 9%
Piel 2% 2%
Páncreas 5% 5%

Esta es una tabla general pero la tasa de mortalidad varia TAMBIÉN POR LA LOCALIZACIÓN GEOGRAFICA Y GRUPOS ÉTNICOS .
Por ejemplo la incidencia de cáncer oral es casi 10 veces superior en Hong Kong que en Dinamarca y en caso del cáncer de próstata es 10 veces superior en Suecia que en Japón , mientras que en los cánceres difusos como la leucemia el porcentaje es igual en diversos paises.
En Uruguay el cáncer es la segunda causa de muerte entre la población en general (22,6 1999) y la primera causa de muerte en el grupo de 30 a 65 años con el 32,2% (1999)

Autor: Desconocido

Fuente: Andrés Sena
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy

Harina Integral

El maíz es un cereal cuyas mazorcas están formadas por granos blancos, amarillos o rojizos, los cuales son ricos en almidón, están unidos a una coronta y protegidos por múltiples capas de hojas fibrosas.

La forma en que se procesa y consume el maíz varía enormemente de un país a otro, siendo la harina refinada de maíz y la harina integral de maíz dos de los productos más populares. Para producir la harina integral de maíz, se muele el grano entero para producir una harina granulada compuesta por partículas cuyo tamaño varía de grueso a más fino, mientras que la harina refinada de maíz se obtiene de la molienda del endosperma del grano de maíz después que el germen y las capas exteriores han sido removidos. Estos dos productos han reemplazado al maíz entero como componentes importantes de la dieta en muchos lugares del mundo.

Al igual que con todos los cereales, la mayoría de los micronutrientes están concentrados en las capas exteriores del grano; por lo tanto, al remover esas capas en el proceso de molienda, se pierde la mayoría de las vitaminas y de los minerales. Sin embargo, tales pérdidas pueden ser compensadas a través del enriquecimiento o fortificación sin afectar la calidad o aceptación de los alimentos preparados con harina refinada o harina integral de maíz.

La harina refinada y la harina integral de maíz pueden ser consideradas como vehículos en los programas de fortificación puesto que son alimentos básicos en muchas partes del mundo. En Zambia, por ejemplo, más de dos tercios de la ingesta de energía diaria de las personas es aportada por el maíz; en América Central, casi la mitad de la ingesta de energía diaria es aportada por la harina refinada de maíz, y en muchos otros países entre el 10 y el 30 por ciento de la ingesta de energía diaria es proporcionada por la harina refinada o la harina integral de maíz.

Nutrientes de la Harina Integral

La harina integral es el resultado natural de moler el grano de trigo entero para que conserve todos sus nutrientes.

La cáscara (salvado): contiene minerales (calcio, magnesio, hierro, potasio, sílice, etc.) y fibra (fundamental en la regulación de la absorción y movilidad intestinal).

El germen posee proteínas y vitaminas muy importantes (B1, B2, B6, E, K, etc.), además gran cantidad de minerales (potasio, fosfatos, calcio, magnesio) y algunos de ellos en pequeñas cantidades (oligoelementos) como el hierro, zinc, manganeso, yodo y flúor entre otros.

El albumen o parte interna: contiene almidón y otros hidratos de carbono (necesarios para el sistema nervioso). La presencia de vitaminas del grupo B (que se encuentran en el germen de trigo), ayuda a la transformación y aprovechamiento adecuados de estos nutrientes. De esta manera, los hidratos de carbono se asimilan de forma saludable.

 Autor: Varios

El ejercicio físico

La realización del ejercicio físico es algo en lo que parecen estar de acuerdo todos los programas de salud sean alópatas o naturistas. Pero cuanto ejercicio? Y con que intensidad? Cuando yo era adolescente me había vuelto fanático del aerobismo, tenia un libro de Kenneth Cooper que traía un programa súper explicado de cómo iniciarse en el aerobismo, uno corría determinados minutos luego se controlaba el pulso, controlaba el tiempo en que volvía a ser normal , este tiempo disminuía a medida que avanzaba el entrenamiento , etc.

Luego compre un libro de Jim Fixx mas o menos del estilo .Tanto Cooper como Fixx ensalzaban al aerobismo diciendo que bajaba los latidos cardiacos por minuto lo cual es verdad, que aumentaba el numero de capilares en nuestros músculos y miocardio , lo cual también es verdad ,que estilizaba loa figura, en fin parecía una panacea.

Hasta que un día en el diario salió la noticia de que uno de mis ídolos Jim Fixx había fallecido de un paro cardiaco mientras trotaba. Quede perplejo e inmediatamente interrumpí el ejercicio aeróbico, como podía ser que alguien hubiera sufrido de un paro cardiaco practicando algo tan sano. Luego me dedique a investigar las causas, y me encontré con lo que hoy por hoy es el mayor fusible de nuestro organismo: Las arterias coronarias. Las coronarias son las arterias encargadas de suministrar sangre al propio corazón y pueden sufrir patologías varias. Si uno aumenta la demanda de oxígeno por medio del ejercicio el corazón aumenta sus latidos para satisfacer dicha demanda, es decir se contrae más veces por minuto, 120, 180, o más. Esto demanda a su vez un mayor aporte de sangre al músculo cardíaco. Si las coronarias están obstruidas ese aporte será insuficiente y sobrevendrá una isquemia y luego un infarto, que es una lesión del miocardio. Todos podemos tener una disfunción coronaria no importa la edad o el estado físico, todos debemos ser responsables de controlarnos y no hacer ejercicios hasta quedar exhaustos. Tanto es así que el cardiólogo H. Salomón publico un libro cuyo titulo es “El mito del Ejercicio”.

Factores de riesgo

Debido a la gran proliferación de las enfermedades cardiovasculares en EEUU en la década de los 40, a finales de la década era la causa de muerte del 50% de la población, casi todas las patologías eran coronarias con un gran porcentaje de muerte súbita. Las autoridades sanitarias decidieron una investigación en su afán de detener la epidemia.

Un pueblo llamado Framingham, situado en Massachussets fue el escenario de la primera investigación sobre factores de riesgo en la enfermedad cardiaca. Distinguiendo entre factores de riesgo primarios y secundarios.
Factores genéticos: Antecedentes familiares, edad, sexo, homocisteinemia, tienen la característica de no ser modificables.
Factores Adquiridos: como el tabaquismo, al alcoholismo, sobre estrés, vida sedentaria .La dislipidemia, obesidad, diabetes, e hipertensión atentan por supuesto contra nuestras coronarias.
Aunque no se nombra mucho una mala alimentación es muy dañina para nuestro sistema arterial, lo primero que se le dice a un hipertenso es “coma sin sal”.

Al encontrarse la vida sedentaria entre los factores de riesgo, pensamos enseguida en su opuesto el ejercicio, pero en vista de lo que ocurrió con Fixx, nos parece difícil encarar el tema. Si UD supera los 40 años no estaría mal realizarse un chequeo con su cardiólogo antes de comenzar cualquier plan de entrenamiento, la edad es un factor importante de riesgo.
El ejercicio Físico debe realizarse progresivamente, y con un calentamiento previo.
Nunca al sol ni después o antes de comer.
Caminar es un ejercicio efectivo y con muy poco riesgo para su salud, el yoga y la natación actúan de la misma manera, esta última tiene la virtud de proporcionar descanso a los músculos antigravedad.
El ejercicio mejora el estado de nuestras articulaciones , fortalece nuestros músculos , y al solicitar a nuestro sistema óseo lo fortalece , baja la frecuencia de nuestros latidos cardiacos , o sea descansa el corazón , favorece la quema de tejido adiposo , mejora nuestro sistema circulatorio , nuestro sistema digestivo , nuestro sistema inmunológico.
Según los Orientales la vida no se mide por años sino por el número de respiraciones por lo que un ejercicio moderado pero constante que baja nuestra frecuencia respiratoria seria un factor de longevidad.
La falta de ejercicio disminuye: La resistencia cardiaca frente al esfuerzo, la resistencia a las infecciones, la densidad ósea, el bienestar general.

Según algunos estudios médicos el ejercicio se comportaría de diferente manera actuando sobre coronarias sanas y enfermas, mientras provocaría un vaso dilatación en las primeras podría producir una vasoconstricción en las segundas.

El ejercicio físico indudablemente entrena el músculo cardiaco, pero la enfermedad coronaria es vascular no muscular, por lo tanto realícelo con precaución.

Según información del MSP las enfermedades vasculares, coronarias y cerebro vasculares son la primera causa de muerte en el país con 33.8% ( 1999)

Autor: Andrés Sena
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy

Las Fibras

Las llamadas “fibras” son en realidad polisacáridos (carbohidratos) salvo la lignina, no digeribles por el organismo humano (algunos animales como los rumiantes contienen simbiontes que les permiten digerir la fibra). Pese a su aparente papel pasivo tienen una gran importancia en la dieta. Algunos de estos polisacáridos son:

La celulosa- Vegetales
La hemicelulosa- cereales
Mucílagos – Agar agar, carragenatos, alginatos
Pectina- Contenida en las frutas

Las fibras son indispensables en una dieta sana algunas de sus propiedades son:

1) Retardan la absorción de glúcidos , por lo que se solicita al páncreas endocrino con menor violencia (una gran diferencia entre el arroz integral y el blanco sobre todo para las personas que tienen hipo-hiper glicemia)
2) Aumentan el volumen de las heces por su capacidad de retener liquidos lo que acelera el transito intestinal , ello es beneficioso para el funcionamiento general del organismo , y tiende a prevenir el cáncer de colón y otras consecuencias del estreñimiento ( ver estreñimiento )
3) Absorbe colesterol y sales biliares que de otro modo serian reabsorbidas por la mucosa intestinal
4) Aumentan el volumen del bolo alimenticio, por su ya mencionada propiedad de absorber agua, ello implica una mayor sensación de saciedad.

Por lo tanto intente que en su alimentación figuren alimentos ricos en fibras, como vegetales y cereales integrales, dicha ingesta previene dolencias como, divertículos, cáncer de colon, obesidad acuosa, y ayuda a eliminar el colesterol.

Autor: Andrés Sena
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El Colesterol

No quiero hablar de las cantidades de colesterol recomendables, pero si de los orígenes del colesterol en nuestro cuerpo y el peligroso rotulo que llevan algunos alimentos que dicen “libre de colesterol”. Veamos entonces que es exactamente el colesterol y que se conoce por colesterol bueno y colesterol malo.

El colesterol, es una grasa animal y por lo tanto, es redundante colocar un cartel que diga libre de colesterol a un aceite vegetal. La persona que lo lee y que tiene colesterol elevado, piensa que puede ingerirlo sin ningún problema y nada más lejos de la verdad. En realidad casi todos los alimentos energéticos son precursores de colesterol, que es fabricado en forma endógena.

Por lo tanto esos alimentos debieran llevar el rótulo de “precursores de colesterol” que sería lo mas indicado, y lo más ético.

El hecho de ser un lípido implica que no es soluble en agua , y el agua es el vehículo de nuestro medio interno, por eso un exceso de colesterol , puede ser perjudicial , sobre todo el llamado colesterol “malo” o LDL , puesto que es de más baja densidad y tiende a taponar nuestras arterias , mientras que el colesterol “bueno” o HDL tiende a barrer los depósitos incrustados en las paredes de los vasos sanguíneos , y que con el tiempo forman ateromas , y pueden ser causa de obstrucción circulatoria , sobre todo en el sensible sistema coronario.

Por otro lado el colesterol es indispensable para la vida, es responsable de las calidad de nuestras membranas celulares que sin el pierden, su elasticidad lo cual es fundamental para una larga vida. La producción de colesterol endógeno esta regida por mecanismos que aún no se conocen bien, no es raro ver a una persona flaca como un palo y con un colesterol por las nubes, incluso si es vegetariana.

¿Y ello por que si la persona consume poco o nada de grasa, o alimentos que contienen colesterol? Ya lo dijimos antes; el cuerpo fabrica colesterol a partir de casi cualquier nutriente.

Sin conocer bien los mecanismos, podemos darnos cuenta que el sobre-estrés es fundamental en la producción de colesterol-endógeno, y que un control del mismo es muy importante en el control del colesterol.
Desde el punto de vista dietético, es muy importante el consumo de fibras pues estas entre otras cosas (ver fibras) arrastran el colesterol presente en las sales biliares y impiden que sea reabsorbido.

La Medicina Oriental dice que el enojo y el rencor “calientan el hígado y vesícula biliar” lo cual estimula la producción de bilis y por lo tanto de colesterol.
Desde este punto de vista debemos luchar contra el estreñimiento un gran enemigo de la salud y evitar alimentos fisiológicos y emocionales que congestionen el complejo Hígado –V. Biliar.
La fitoterapia dispone de abundantes recursos para combatir el colesterol alto como ser:

Té de serraja- Esta hierba es muy abundante y de muy fácil adquisición se debe tomar en decocción de 3’
Garbanzos – Se dejan en remojo 5 garbanzos la noche anterior y se comen masticándolos bien a la mañana. (sacarle la piel)
Té de Verónica- Se toma en infusión, esta tisana es relajante debe tomarse a la noche.
Aumentar las fibras en la dieta, suprimir alimentos refinados.
Ajo- El ajo contribuye a reducir las tasas de colesterol así como a mejorar la flora intestinal, y bajar la presión, pero también destruye importantes fosfolipidos por lo que debe ser consumido con moderación sobre todo por personas de más de 40 años.

La flora intestinal cumple un papel importante al transformar el colesterol en coprostanol, siendo una forma importante de eliminación. Por eso es importante mantener una flora intestinal saludable y evitar el exceso de antibióticos y laxantes, que tienen un efecto nocivo sobre la flora intestinal.

Los lípidos en concentraciones normales forman una solución perfectamente soluble con el plasma pues se asocian con algunas proteínas sericas , si la concentración aumenta el plasma se vuelve lechoso, lo que no es bueno e indica un desequilibrio de nuestro medio interno , pero si aumenta paralelamente la cantidad de fosfolipidos el plasma se torna nuevamente transparente , la lecitina de soya es una buena fuente de fosfolipidos , se encuentra en los derivados de la soya como el Tofú y el miso, también se vende aislada en las tiendas dietéticas.

La natación y el yoga así como una dieta específica deben complementar las tisanas.
Es deseable que el colesterol total no sobrepase los 200mg/100ml, considerándose border en los 240 mg/100ml, y alto arriba de dicha cifra.
En esta formula el colesterol “bueno”, HDL no debe ser menor de 65mg/100ml y el “malo”, LDL no mayor de 159mg/ml.
Según el estudio clásico de Ahrens, los lípidos totales en el suero, incluyendo los triglicéridos debe ser de 613 mg/100ml
Sin embargo las cifras son estadísticas y es lógico que puedan haber algunas variaciones, dependiendo de las personas.

Autor: Andrés Sena
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Drenaje Linfático Manual Vodder

El drenaje linfático no es sólo un tratamiento de belleza anticelulítico exclusivo de mujeres: ayuda a adelgazar a la vez que supone una excelente terapia antiestrés. El Sistema linfático, es un sistema circulatorio de retorno, colabora con el sistema venoso en el transporte de sustancias de desechos, cumple asimismo una función de nutrición y defensa del organismo.

La existencia de la linfa era conocida desde muy antiguo, ya era nombrada por Hipócrates, como “sangre blanca”, Herphilus, nombra claramente los vasos linfáticos, pero es Ascelli en 1622, quien realmente, le da importancia a los vasos linfáticos que descubre en el intestino de un perro. Eran venas brillantes a las que llamo quilíferos . Mas adelante Bartholin demostró que el sistema linfático , se encuentra distribuido por todo el cuerpo y su acción es global. Llamo a este sistema “Vasa Lymphatica” y a su contenido “Lympha”.

Sin embargo el sistema linfático, fue considerado como algo misterioso, y al que era peligroso tratar, o manipular. En el año 1937 . Vooder descubre un sistema de activación del sistema linfático mediante manipulaciones muy suaves y completamente atraumaticas, por lo que son aptas para casi cualquier persona.

A diferencia del sistema arterio-venoso, el sistema linfático carece de una bomba motora por lo que sus mecanismos de impulso son: Pulsación de las arterias adyacentes, contracciones musculares, contracción de los vasos linfáticos (linfangiones), movimientos respiratorios y fuerza de gravedad. Estos mecanismos deben coexistir en una forma armónica para que se efectué un buen drenaje linfático .

Los capilares arteriales llevan sangre rica en oxigeno y nutrientes a los tejidos , como la presión de los capilares arteriales es mayor que la del liquido intersticial , en que se encuentran las células drena plasma y proteínas hacia el intersticio , con la finalidad de nutrir las células del entorno , la presión capilar venosa es menor que la arterial , por lo que tiende a captar liquido del intersticio , aunque en menor cantidad que el desplazado desde los capilares arteriales este liquido remanente debe ser drenado por el sistema linfático , de lo contrario se acumulan proteínas , que tienden a polimerizarse , y proliferan los fibroblastos , este es el origen de la temida celulitis. La celulitis no es tejido fisiológico , sino que es tejido degenerativo, por lo que debe ser tratada .
Sesiones regulares de Drenaje Vodder , detienen el avance de la celulitis
El drenaje linfático manual es además excelente para activar nuestro sistema parasimpático tan relegado por nuestra vida actual simpático tónica.

El predominio del sistema simpático , es necesario para enfrentar las amenazas de la vida de relación ( famosa reacción de lucha o huida ) mientras que el sistema parasimpático , tiene función de asimilación y eliminación , es decir no desintoxica .
En la sociedad actual relegamos nuestro sistema parasimpático a la mínima expresión
Corremos de aquí para allá sin parar todo el día. El Drenaje Vodder activa nuestro sistema parasimpático reestablece , el peristaltismo visceral , reduce la presión arterial , reduce nuestra frecuencia respiratoria y cardiaca ( cuanto más rápido late nuestro corazón menos tiempo vivimos ) , y permite que órganos nobles como el hígado y los riñones actúen mejor , en suma nos desintoxica.

El sistema linfático es vehículo de varias células de nuestro sistema inmunológico , por lo que un estancamiento del mismo nos trae invariablemente problemas de inmunidad, el drenaje mejora las funciones del sistema inmunitario y tiene función antidepresiva , lo que no es poca cosa .

Se por estética , por necesidad de desintoxicarse o por relax y bienestar , le recomendamos esta amable técnica , que se aplica en un protocolo de aproximadamente una hora .

En Alternativas el Drenaje Linfático Manual Vodder lo aplican
Alejandra Troccoli tel 094 –324 510 y Andrés Sena 400 86 62 –094 323 442

Autor: Andrés Sena
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El poroto azuki

El poroto azuki o poroto pequeño como su nombre quiere decir es un poroto de grano rojo y gran valor como nutriente. El azuki de mejor calidad es de grano corto, es de origen oriental y actualmente se encuentra en casi todas las dietéticas. Además de ser de rico sabor y muy versátil (se puede usar tanto en platos salados como dulces) es un buen ejemplo de alimento-medicina. Los orientales conocen desde antaño su efecto benéfico sobre los riñones.

La medicina Oriental consideraba bajo el nombre de “riñones” al complejo riñones-suprarrenales. Y lo separaban en riñón Yang (suprarrenales) y riñón Yin (riñón), consideraban al riñón como depositario del patrimonio energético con que venimos al mundo y además conocían el efecto antiiflamatorio de la cortisona endógena producida por las suprarrenales.

El poroto azuki es uno de los remedios de la medicina Oriental en caso de riñones debilitados o contraídos. El café de azuki es un buen reconstituyente en caso de fatiga crónica tan común en nuestros días.

Además de estos usos, en el enfoque macrobiótico el azuki forma parte de un plato especial en el tratamiento de la diabetes. Cuando eran mordidos por un perro o rata rabiosa los orientales comían azuki durante varios días para desintoxicarse. Le atribuían también facultades de regular la menstruación femenina.

Se pueden consumir solos o con arroz integral, usualmente se cocinan acompañados de alga Kombú una variedad muy rica en yodo, que torna mas digestivos los azukis. Es mejor dejarlos en remojo toda la noche junto con un trozo de alga, luego se cocinan hasta que estén tiernos.

Si se cocinan con Zapallo brasilero (zapallo chico) se obtiene un plato muy energético y adecuado para quienes sufren de diabetes o hipoglucemia. Siempre la sal se agrega hacia el final de la cocción y debe ser muy poca, su finalidad es resaltar el sabor de los alimentos y no darles gusto salado, de hecho el sabor del zapallo con azuki debe ser dulce. El azuki en cualquiera de sus formas se puede consumir una o dos veces por semana.

No debemos olvidar que debido a su contenido de proteínas deben consumirlo con precaución las personas con ácido úrico elevado.

Autor: Andrés Sena (Asesor Macrobiótico)
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Los músculos que llamamos de forma genérica abdominales, son el recto abdominal y los oblicuos. Cuando tenemos “pancita”, lo primero que se nos ocurre es tonificar los abdominales y acudimos al gimnasio o en nuestra propia casa efectuamos ejercicios de flexión abdominal, creyendo que así solucionamos nuestros problemas; la noticia es que muchas veces no solo no mejoramos sino que es posible empeorar el cuadro.

Esto es así porque los músculos no actúan de forma aislada, forman cadenas musculares, estas cadenas se ubican en la parte posterior y anterior del cuerpo.

Deben actuar coordinadamente de lo contrario se originan desequilibrios posturales que tienden a acentuarse si no son corregidos a tiempo. El entrenamiento selectivo de un músculo tiende a atrofiar otros, pues los músculos además de formar las antedichas cadenas interactúan entre ellos en varios tipos de relación describiremos aquí la relación de agonista antagonista: cuando uno se contrae el otro se relaja. Un caso típico es el de los cuadriceps y los isquiotibiales. Estos dos grupos musculares además de ser importantes como antigravitacionales, es decir forman parte de los músculos de la estática tienen funciones antagónicas: Los isquiotibiales flexionan la rodilla, el cuadriceps la extiende. Cuando un jugador patea la pelota los cuadriceps se contraen bruscamente mientras los isquiotibiales se estiran para permitir dicha contracción, en la fase anterior cuando flexiona la rodilla los isquiotibiales se contraen y el cuadriceps se estira. Ambos grupos forman parte de las ya nombradas cadenas musculares: los cuadriceps en la parte anterior del muslo y los isquiotibiales en la parte posterior.
El recto abdominal forma parte de la cadena anterior, los erectores de la espina, forman parte de la cadena posterior siendo antagonistas de los abdominales.

Estas dos cadenas deben funcionar en forma armoniosa para mantener una postura y una estética correcta. El investigador Checo Janda nombra un síndrome al que llama síndrome cruzado inferior en el que los agonistas acortados debilitan a sus antagonistas inhibidos además la función del músculo inhibido es suplida por otro de la misma cadena sobre cargándolo. Un caso típico seria el del glúteo medio y mayor debilitado, su función es absorbida por los isquiotibiales y los erectores de la espina al igual que el cuadrado lumbar. La debilidad de los abdominales provoca el acortamiento de otro flexor de la cadera el Psoas entonces es posible que si Ud. realiza contracciones abdominales sin una buena supervisión este contracturando el Psoas y por lo tanto debilitando aun mas los abdominales. Además como el origen del Psoas se encuentra en las cuatro primeras vértebras lumbares si Ud contractura el Psoas va a aumentar la presión sobre las lumbares en el sentido lordotico lo que puede conducir a una hiperlordosis (esta acción es conocida como “Paradoja del Psoas”) . Tenga presente esta regla: como la inserción del Psoas se encuentra en el Fémur usted flexionando las piernas aproxima origen e inserción y pasa a hacer la fuerza con los abdominales. Otro consejo si Ud. tiene tendencia a tener “pancita” verifique el estado de sus Isquiotibiales, esto es decir los músculos de la parte posterior del muslo; posiblemente estén acortados, si es el caso a Ud le será difícil al flexionar la cintura tocarse la punta de los pies. Debería pues estirarlos hasta que dicha flexión le resulte fácil. De esta manera mejora su postura y sus abdominales. Los glúteos también deben ser fortalecidos pues al debilitarse se contracturan los erectores de la columna que son antagonistas de los abdominales.

Por último el abdomen es muy importante desde el punto de vista energético en el se encuentran puntos tan importantes como el 4 y 6 de VC entre los que se encuentra la zona conocida como Hara el 6 de VC se llama en Japonés KI KAI que quiere decir océano de energía un buen hara denota salud y voluntad el punto 4 de VC es el punto de alarma del intestino delgado y fundamental para mejorar el sistema inmune.

En la medicina tradicional Japonesa en caso de debilidad se acostumbraba a moxar el 4 de VC y envolver el abdomen con una venda llamada HaraMaki con la finalidad de proteger el hara y conservar la energía. La musculatura abdominal al encontrarse en la zona de nuestro centro de gravedad es fundamental para nuestro equilibrio y voluntad.

La musculatura abdominal protege nuestras vísceras si se encuentra muy debilitada dichos órganos tenderán al prolapso, si es demasiado fuerte también perjudica su funcionamiento. En ambos casos extremos además se dará lugar a un abdomen congestivo el cual al presionar sobre el agujero oval perjudica el drenaje linfático y venoso de los miembros inferiores siendo causa de: piernas cansadas, varices y celulitis.

Ejercicios simples para fortalecer la faja abdominal.
Abdominales: acostado boca arriba 1) coloque sus manos en el centro de su vientre sobre el hueso del pubis una a cada lado de la línea central ejerza una ligera presión en sentido posterior es decir contra la camilla y concéntrese en contraer la musculatura que se halla bajo sus manos conteniendo la respiración mantenga 20 segundos y repita tres veces. Luego desplace sus manos hacia arriba en tramos sucesivos hasta llegar a la región del apófisis xifoides (plexo solar, boca del estomago)
Luego de unos días de realizar este ejercicio puede pasar al dos.
2) Acostado boca arriba con las piernas flexionadas coloque ambas manos bajo su espalda lumbar sosteniéndola. Simplemente intente empujar con la columna hacia abajo contra sus manos, no debe contraer los glúteos.
3) Acotado boca arriba entrelace sus manos detrás de la nuca y flexione las piernas (acuérdese del Psoas) luego levántese lentamente vértebra por vértebra sin exigirse demasiado, mantenga esta posición unos segundos y retorne a la posición inicial vértebra por vértebra par aprovechar la contracción excéntrica
Oblicuos: De pie entrelace las manos detrás de la cabeza contraiga los músculos del abdomen y con los músculos en tensión rote el cuerpo hacia uno y otro lado (afina cintura)
Glúteos: el mejor ejercicio para los glúteos es simplemente contraerlos y mantener la contracción tanto como pueda, esto incluso lo puede realizar mientras camina
Isquiotibiales : Existen varios ejercicios para elongar isquiotibiales por depender mucho de cada paciente la elección de cada ejercicio no indicaremos aquí ninguno en especial pero si Ud. tiene los isquiotibiales cortos no dude en consultar con un técnico de su confianza sobre el mejor método de elongación .

Punto 4 de Vaso Concepción o Jen Mo: dicho punto se encuentra a 4 traveses de dedo debajo del ombligo, es el punto de alarma del Intestino Delgado y mejora la función del sistema inmunológico.
Punto 6 de vaso Concepción o Jen Mo: dicho punto aumenta la energía del paciente
Se utiliza para fortalecer a personas débiles o ancianas y mejorar la voluntad.

Autor: Andrés Sena (Asesor Macrobiótico)
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El termino panacea , tiene origen griego y esta relacionado con la divinidad responsable de las artes curativas, más adelante la palabra panacea se utilizó para denominar a una droga o compuesto que “curara todos los males” , hallarla fue la tarea de médicos y alquimistas durante siglos. Los compuestos incluían desde partes de animales hasta metales tan tóxicos como el arsénico y el mercurio, de hecho muchos pacientes murieron ingiriendo dichos compuestos. La TERIACA fue uno de los remedios universales mas conocidos. Su nombre proviene del griego Theriaké y significa animal salvaje, contenía entre sus varios ingredientes carne de serpiente, tal vez debido al hecho de que una serpiente enroscada en la vara del dios Griego Asclepio( Padre de Panacea) es el símbolo de la vida (La vara de Asclepio es aun el símbolo de los médicos).

La Teriaca es una mejora introducida por Andrómaco médico de Nerón, mejora la receta de mitridato, esta formula había sido creada por Mitriades VI Eupator rey de Ponto (Mitriades, fue el conocedor de venenos más famoso de la antigüedad, el miedo a ser envenenado lo llevo a probar en sus esclavos diversos venenos y antídotos. Cuenta la leyenda que cuando intento suicidarse con venenos resulto inmune a ellos y termino degollado por los asesinos que había enviado contra él su hijo. La innovación de Andrómaco entre otras cosas consistía en carne de serpiente y opio. En un contexto mas actual periódicamente surgen o se descubren propiedades de compuestos o hierbas, las cuales son presentadas por sus patrocinadores como “panaceas” . Desengáñese, las panaceas o remedios mágicos no existen. No dudo que los compuestos o hierbas que son presentados como panaceas tengan alguna virtud curativa pero no son para todos ni para todos los casos. Lo único que lo puede llevar a revertir una condición desmejorada de una manera natural y sin efectos secundarios es una respuesta global se SU parte, es importante en este contexto actuar antes que una disfunción se transforme en un daño estructural. He escuchado en audiciones de radio recomendar hierbas medicinales para tal o cual condición sin tener en cuenta, la alimentación, la condición física y entorno emocional del paciente, sin despreciar las hierbas que pueden ayudar mucho, esto es totalmente parcial y no parece un enfoque serio, que debería intentar actuar sobre las causas del emergente para lo cual es necesario identificarlas, lo cual no siempre es fácil. Lo mismo lo he visto en el ámbito de la estética: a las mismas empresas publicitar productos diciendo que tal o cual producto es la solución definitiva contra por ejemplo la “celulitis”, y a los dos o tres meses lanzar un tratamiento nuevo, que esta vez si es definitivo, cuando cualquier esteticista o fisioterapeuta sabe que la celulitis no remite, si se puede controlar, pero con un esfuerzo constante y activo del paciente no con productos o equipos mágicos.

Hablemos ahora de algunas sustancias :
1) Magnesio – El magnesio tuvo mucha fama hace algunos años como curalotodo , sus defensores entre los que destaca la bioquímica y nutricionista Española La Justicia , lo consideran indispensable . El magnesio se presenta generalmente como cloruro , sulfato , o carbonato . El sulfato es un conocido laxante , que además promueve las contracciones de la vesícula por eso a veces se lo recomienda en caso de litiasis o barro biliar , el carbonato es tal vez la mejor forma de consumir magnesio si su problema esta asociado con acidez estomacal . El cloruro tomado con precaución ( en grandes cantidades puede irritar los intestinos ) es muy eficaz para “refrescar” las articulaciones , este hecho lo han comprobado cientos de personas que sufren de artritis y han probado este remedio tan inocuo y barato .( un sobrecito de 30 grs vale mas o menos $10 ) Según LaJusticia los infartos que se dan durante el sueño cuando, seria teóricamente mas difícil pues el corazón esta funcionando al mínimo, se deben a la carencia de Mg. El magnesio ejercería también un efecto beneficioso sobre la flora intestinal lo que modularía nuestro sistema inmunológico . Algunos casos de espasmofilia mejoran con la ingesta de magnesio , pero en otros casos resulta ineficaz . Puede ayudar a prevenir los cálculos renales ,cuando se tratan de oxalatos pues el magnesio desplaza al calcio y los cálculos se desmoronan , siendo de esta manera eliminados . Siendo el segundo catión intracelular ( después del potasio ) participa en el metabolismo celular ( glucidos , lípidos , prótidos , Ph , etc. ) , tiene un efecto de sedación y equilibrio sobre el sistema nervioso . La molécula de ADT básica para la producción de energía es Mg dependiente. Da buenos resultados en los casos de fatiga crónica y alergias . Las necesidades de Mg se deberían cubrir bien con una dieta balanceada , pero según LaJusticia y otros investigadores el uso de pesticidas y abonos químicos empobrecen la tierra en Mg y en consecuencia las verduras cultivadas en ellas . Estos datos son un aliciente mas para intentar consumir verduras orgánicas.
¿Cuándo aumentan sus necesidades? La ingesta promedio de un adulto serían unos 350 mg, aumenta sin embargo en ciertos tipos de población , en las mujeres en general pues
los estrógenos actúan sobre su renovación , las mujeres que toman píldora anticonceptiva , los niños cuyo crecimiento es muy rápido y los ancianos que asimilan peor., en los alcohólicos pues el alcohol aumenta la perdida de Mg por la orina . En los deportes de resistencia la necesidad de Mg aumenta pues esta relacionado con el glicógeno, cuando hace mucho frío o mucho calor también aumenta la demanda de Mg. Cuando la alimentación incluye alimentos como los glúcidos que necesitan Mg para su asimilación o inhiben su absorción . También cuando se utilizan diuréticos o laxantes , que provocan su perdida. Algunos estudios han descubierto que las poblaciones con un buen aporte en Mg. ,presentan un índice mas bajo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, pero pienso que en estos casos se deberían considerar otras variables . Por último el Mg es beneficioso para nuestra flora intestinal , la cual es base de un buen sistema inmunológico.

En otros artículos analizaremos otras “ panaceas” como por ejemplo el Ginseng , la Umeboshi , el Laetrille , etc.

Autor: Andrés Sena (Asesor Macrobiótico)
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Azúcar: el veneno nuestro de cada día

Parece un poco exagerado calificar al azúcar de veneno, y tal vez lo sea pero lo cierto es que sus efectos sobre el organismo humano son devastadores.

El azúcar blanco, sacarosa esta compuesto por dos moléculas de glucosa por lo que se trata de un disacárido. Su ingesta significa solicitar en forma inmediata al páncreas endocrino que reacciona produciendo insulina. Dicha hormona es la responsable de reducir el nivel de azúcar en sangre, transformando la glucosa en glicógeno que se almacena en los músculos y el hígado pronto para ser utilizado en caso de demanda.

La glucosa que el cuerpo obtiene desdoblando carbohidratos es muy importante en nuestro metabolismo, como ya vimos es la mejor fuente de energía de la que podemos disponer, pero obtenerla del azúcar es peligroso, la diabetes tardía tan común en nuestra época es una causa directa del consumo de azúcar, pues el Páncreas se cansa de tanto desajuste y termina por claudicar prematuramente.

Pero si el organismo necesita glucosa, para sus procesos vitales ¿De donde sacarla?
El azúcar moreno o blanco es un invento relativamente reciente, la humanidad sobrevivió miles de años sin ella. La respuesta es que los cereales son una excelente fuente de carbohidratos complejos que tienen la ventaja sobre la sacarosa de ser degradados lentamente lo que permite un trabajo más homogéneo del páncreas y por lo tanto más eficiente y proporciona una energía más duradera, antiguamente la humanidad se alimentaba a base cereales integrales, lo cual es importante pues con el proceso de refinamiento se pierden las valiosas fibras, y vitaminas así como minerales necesarios para metabolizar los carbohidratos, por si esto fuera poco los químicos agregados con fines cosméticos en el proceso de blanqueado suelen ser nocivos, Davies en su libro sobre alergias indica una lista de mas de 40 aditivos que se incorporan a la harina blanca!, parece una locura pero es cierto y cierto es que en la alimentación actualmente prima la parte cosmética y mercantil sobre la nutricional y en esta sociedad de oferta y demanda es únicamente SU demanda de productos integrales y verdaderamente nutritivos que puede generar su producción. Un médico Inglés Willis advirtió de los peligros del azúcar al observar el olor dulce en la orina de sus pacientes diabéticos, sin embargo no fue tenido muy en cuenta, era el año 1674.
Sin tener mucho eco entre sus colegas y siendo objeto de burlas, debido al olor dulce de la orina de sus pacientes Willis sospechaba que el azúcar era causa de Diabetes, paso mas de un siglo hasta que en el 1794 J.P Frank introduce él termino de Diabetes mellitus (similar a la miel) para diferenciarla de la diabetes insípida.

La palabra Diabetes en griego Sifón hace referencia al síntoma más clásico de la enfermedad, la gran cantidad de orina. Areteo de Capadocia en el SII la describe así: “La diabetes es una enfermedad asombrosa... la carne y la pierna se funden convirtiéndose en orina... Los enfermos no dejan nunca de orinar, la orina mana continuamente como si estuvieran las compuertas abiertas. Entre la aparición y el posterior desarrollo de la enfermedad transcurre un dilatado lapso de tiempo. Pero si se halla completamente desarrollada el hombre se encuentra cerca del fin de sus días, la emaciación sobreviene rapidamente y luego de una vida miserable y llena de dolores sobreviene rápidamente la muerte” Los médicos árabes Razhes y Avicena, conocían al igual que algunos médicos hindúes un segundo síntoma: La orina dulce.
Avicena estaba al tanto de que era causa de: trastornos circulatorios, impotencia y forúnculos entre otras cosas. La diabetes Mellitus era en estos tiempos al igual que la gota una enfermedad de reyes, la razón es simple; el azúcar refinado era un gran lujo.
Actualmente esto ha cambiado y todo o casi todo contiene azúcar de una u otra manera
La diabetes se ha convertido en un mal común, tan común como el azúcar.

Diferencia entre azúcar blanco y azúcar morena:
Las personas que quieren mejorar su calidad de vida optan muchas veces por sustituir el azúcar blanco por azúcar rubio. Esto indudablemente tiene sus ventajas: 1) el azúcar moreno aporta una serie de minerales y oligoelementos que faltan al blanco. 2) Al no ser blanqueado no presenta trazas de ácido sulfúrico, cal viva, y otras sustancias tóxicas, que se pueden potenciar en presencia de alimentos tan comunes entre los uruguayos como por ejemplo la leche, en especial en el dulce de leche, este dulce tiene prohibida su producción en algunos países Europeos por considerarlo peligroso para nuestras arterias, ello se debe a una combinación de la caseína con el ácido sulfúrico.

Sin embargo en cuanto a castigar nuestro páncreas el efecto del azúcar blanco es similar al del azúcar moreno: penetra rápidamente en nuestra sangre causando los efectos ya mencionados, todos los diabéticos lo saben; tienen tan prohibido el azúcar moreno como el blanco. Algunas veces el azúcar rubio es adulterado y resulta ser azúcar blanco teñido con melaza. Por eso lo mejor resulta disminuir el consumo de azúcar de cualquier tipo y aumentar el consumo de cereales integrales.

Otros efectos del azúcar
Esta fuera de discusión el efecto que tiene el azúcar sobre nuestra dentadura. Existen estudios que vinculan el consumo de azúcar a los síntomas premenstruales en estudios realizados en Francia. La ingesta excesiva de azúcar produce una acidificación de nuestro medio interno lo que nos hace más sensible a determinados patógenos es decir genera un “terreno” más propicio para que estos proliferen. Actúa como un ladrón de Calcio drenándolo de nuestro organismo, así como las vitaminas del complejo B, en especial la B1, tan importante para un correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso. Potencia lo procesos inflamatorios, sobre todo cuando son crónicos, exacerbando el síntoma dolor. Por último el consumo exagerado de dulces crea una sensación de insatisfacción y merma nuestra claridad mental, en la antigua Grecia él
azúcar era utilizado en las crisis de esquizofrenia.

El sabor dulce El sabor dulce es necesario en nuestras vidas su efecto es relajante, los Orientales lo vinculaban “casualmente” al Bazo / páncreas perteneciente al elemento tierra. Si Ud. es una persona sana y hace ejercicio regularmente, no le va a hacer nada comerse un dulce o dos de vez en cuando, pero si Ud es una persona sedentaria, supera los 50 padece de hipertensión, tiene problemas circulatorios, o problemas de visión, si ha aumentado de peso en poco tiempo o se siente todo el tiempo cansado (S F C) debería entre otras cosas reconsiderar su ingesta de azúcar. El azúcar es considerado por la medicina oriental como Yin es decir expansivo, ya dijimos que su sabor dulce relaja, distiende.

Existen maneras de preparar los alimentos para que adquieran un sabor dulce que nos llevara a desear menos el azúcar, se pueden preparar dulces naturales sin azúcar. La ingesta regular de cereales integrales disminuye el deseo de dulces.

El otro consejo importante es no comer en abundancia alimentos del extremo opuesto. Es decir Yang. Como la carne y la sal son extremo Yang su ingesta nos pide extremo Yin para compensarnos; el azúcar y el alcohol son justamente extremos yin.

El sobrestres también nos yanguiniza demasiado, mucha gente luego de una jornada de tensión tiene necesidad de algo relajante como un dulce o incluso más Yin como el alcohol, pero es mejor tomar una clase de Yoga o natación, pues no dejan residuos tóxicos en nuestro cuerpo, mas bien lo desintoxican. En resumen nuestro cuerpo nos esta pidiendo constantemente alimentos Yin esta en nosotros elegirlo de buena calidad, sin duda eso mejorara su calidad de vida.

Autor: Andrés Sena (Asesor Macrobiótico)
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy

¿Por qué enfermamos?

El ser humano como todo lo que habita sobre la tierra, es fruto del medio ambiente y esta regido por sus leyes, las conozca o no, le guste o no. Al igual que otras especies se ha ido adaptando para sobrevivir, mientras un organismo tenga capacidad de adaptación sobrevive sino se descompensa y enferma, esto ultimo le pasa al ser humano pues desde comienzos del siglo pasado han ocurrido cambios vertiginosos, en nuestros modos de vida, alimentación y medio ambiente a los que difícilmente nos podemos adaptar, sin que queden secuelas: Radiaciones, insecticidas, colorantes, conservadores, drogas ( legales o no), polución sonora, sobreestres, campos electromagnéticos generados por el hombre, smog, U.V por perforación de la capa de ozono, etc.

Por supuesto que no pretendemos agotar el tema con un articulo pero si dar algunas opiniones. Es imposible que nos adaptemos tan rápidamente a tanto cambio, la consecuencia son todo tipo de enfermedades degenerativas y idiopáticas, es decir de las que no se sabe su causa y sino " son virus". Hace unas décadas Fleming descubrió la penicilina, las bacterias parecían derrotadas, luego se vio que no era tan sencillo, se descubrieron los virus, que son incompletos pues solo poseen ADN o ARN ( como el virus del VIH) que son los más peligrosos pues son retrovirus y lentivirus y pueden tener un periodo de ventana largo de seis meses o un año incluso, durante el cual son indetectables.

Recientemente los Ingleses descubrieron de manera dolorosa que hasta las proteínas pueden ser mortales, nos referimos a los priones causantes de la enfermedad de la "Vaca loca”. Solo Dios sabe que nuevo agente patógeno nos depara el futuro, y que hacer? Confiar en que los científicos descubran antibióticos y vacunas para combatir a los despiadados microorganismos? La carrera esta perdida de antemano, la historia lo demuestra, las enfermedades lejos de desaparecer se multiplican. No será que la solución sea hacer nuestro cuerpo desagradable para los gérmenes patógenos?, tal vez sea un problema de terreno, de medio interno, un medio interno que no sea propicio para los patógenos y que a la vez favorezca nuestro sistema inmune. Eso es mejor que intentar matar microorganismos, con medicamentos que atacan sin mucho discernimiento a buenos y malos, sin hablar de la tendencia peligrosísima a la automedicación: a veces un antibiótico bien recetado es necesario pero debe decidirlo un médico, sino lea las contraindicaciones y vera.

Sí Ud. . pesa 70Kg. tiene en su cuerpo más o menos 20 Kg. de bacterias y no quiera saber cuanto de virus, además por ejemplo en sus intestinos tiene colibacilos que si se diseminan pueden causarle la muerte (peritonitis) pero que en su lugar son necesarios, en la piel tenemos estafilococos, en otras zonas otros patógenos (como los causantes de la meningitis), cada cual en su lugar no causa problemas el asunto es cuando el organismo se desquilibra, lo mismo pasa con los patógenos externos sino tenemos un flora intestinal en condiciones y un buen equilibrio simpático-parasimpático , nuestro sistema inmune no estará en las mejores condiciones para defenderse y inmunizarnos. Esto no es fácil de lograr en las condiciones de vida actual pero se pueden tomar algunos recaudos, algunas medidas de higiene alimenticia, ambiental y emocional que pueden mejorar nuestra calidad de vida. Podemos comenzar por restringir el consumo de azúcar blanco o negro, evitar alimentos enlatados y que contengan colorantes, conservantes (cada uno o dos años salen al mercado nuevos aditivos, después de comprobarse que los anteriores eran cancerigenos), restringa el consumo de carne (no olvide que tiene solo 4 caninos) y mastique bien sus alimentos.

Más adelante ampliaremos.

Autor: Andrés Sena (Asesor Macrobiótico)
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy

¿Cómo debemos alimentarnos?

A menudo nos planteamos esta cuestión, y lo cierto es que existen tantas respuestas como personas pues la asimilación y la aceptación de los alimentos son algo personal.

El tema no es fácil, algunos dicen que debemos comer todo crudo, otros todo cocido, algunas personas son partidarias del vegetarianismo más austero, otros ovo lácteo vegetarianos, etc. Casi todos empero coinciden en una alimentación "natural”, pero que es natural para el hombre que vive en la ciudad, que hace años consume alimentos refinados, que pasa horas frente a un ordenador o televisor, que desayuna y almuerza en Mc Donalds.?

Sin llegar a ser Jainos si siguiéramos la regla de hacer el menor daño posible deberíamos alimentarnos solamente de frutas pero esto seria terrible para nuestra salud, pues la fruta es muy expansiva es decir muy Yin. Analicemos la dentadura humana con el fin de hacer más racional el tema, tenemos cuatro caninos, para desgarrar carne, doce piezas dentales adaptadas a cortar verdura y 16 aptas para moler cereales. Es fácil deducir que el ser humano es omnívoro pero que el alimento de origen animal debe consumirse en pequeña proporción 1/8 las verduras en proporción mayor 3/8 y el resto de cereales. Actualmente la proporción en la mayoría de las personas es inversa, se consumen abundantes productos derivados de los animales, poca verdura y casi ningún cereal integral limitándose la ingesta de carbohidratos a harinas refinadas. Porque son tan importantes los carbohidratos? Nuestro cuerpo necesita a cada instante energía para mantenerse con vida, cuando esa energía la proporcionan los carbohidratos los residuos metabólicos son inocuos para nuestro organismo.

A falta de esto el cuerpo echa mano a los tejidos de reserva básicamente el tejido adiposo, pero bien este metabolismo no es tan inocuo su resultado es una presencia en medio interno de cuerpos cetonicos que al organismo le cuesta neutralizar, muchas patologías tienen esta característica, la mas conocida es la diabetes en la que la persona no puede utilizar la glucosa y recurre a las grasas como fuente energética, si el organismo se queda sin grasas y debe tomar la energía de las proteínas la cosa es catastrófica, el cuerpo se satura de desechos nitrogenados y sobreviene la muerte, este es uno de los peligros de un ayuno prolongado. Los carbohidratos constituyen una familia importante de compuestos orgánicos, se los clasifica a grosso modo en simples y complejos o monosacáridos ( glucosa, fructosa) Disacáridos (sacarosa) y complejos existente en los cereales, existen otros carbohidratos como la celulosa (fibra que el ser humano no puede digerir pero que cumplen una función importante en la alimentación. Los carbohidratos que debemos consumir deben ser integrales y complejos y esto es muy importante por varias razones. Al ser carbohidratos complejos los cereales no solicitan bruscamente al páncreas endocrino por lo que proporcionan mejor calidad de energía y disminuyen la posibilidad de diabetes. La cáscara de los cereales integrales es muy rica en todo el complejo b excepto b12, sobre todo en b1 además de numerosos elementos y oligoelementos que conocemos y NO CONOCEMOS. Ademàs, un grano integral posee toda su energía intacta: si usted lo, planta germina sus aceites no saturados la famosa vitamina F de la Dra. Kousmine se encuentran intactos, en el momento que el grano es refinado o molido pierde su fuerza vital y comienza un proceso de oxidaciòn inmediato. Además el grano integral aporta fibra lo que lo hace excelente para los intestinos: Mientras el arroz blanco constipa el arroz integral regulariza los intestinos.

El tema es largo por lo que estas líneas son solo un pantallazo que más adelante ampliaremos, pero intente introducir en su dieta arroz integral, se lo recomendamos especialmente por ser hipoalergénico, muy digestivo y poseer una relación casi fisiológica de sodio y potasio por lo que es muy equilibrador, eso si mastique bien pues la digestión de los cereales comienza en la boca, con el ensalivado.

Autor: Andrés Sena (Asesor Macrobiótico)
Consultas :alternativas@montevideo.com.uy